肉食鸡和家养笨鸡有什么区别？哪个好？

如题所述

推荐答案推荐于2016-04-08

肉鸡一般是饲养场大批量工厂话养殖出来的鸡种,品种骨架较大,一般来说饲养周期短,鸡的活动受到了限制,饲喂的也都是催长的复合型饲料,所以肉质比较松散,口感也不够甘甜.
家鸡一般都是散养或者小范围圈养的骨架比较小的鸡种,吃得是五谷杂粮,肌肉也在放养中得到一定的锻炼,生长周期一般较肉鸡为长,所以吃起来肉比较香甜有韧性,骨头嚼起来也比较香,肉鸡的骨头则没有什么味道.

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其他回答

第1个回答 2008-03-25

从外形上看肉食鸡块头比较大腿短而粗家养的鸡比较瘦小腿细长
肉食鸡骨头松肉肥而无韧性口感欠佳
家养鸡骨头较硬肉质有韧性口感好比肉食鸡吃起来要香 !
尤其是煮汤最好选家养鸡

第2个回答 2008-03-24

家鸡养的时间长。肉鸡一百天以内就要出来荬，家鸡一般要半年到一年才可以，相比之下，家鸡肉质要好一点，

第3个回答 2008-03-24

家养的鸡。骨头硬，肉质有韧性。
肉食鸡。骨头松，肉没有韧性。
你说哪个好，，

第4个回答 2008-03-24

家养的鸡肉质比较有韧性，有嚼头

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肉食鸡和笨鸡的区别答：两者的区别是品种来源、饲养方式、肉质和口感的不同。1、品种来源：肉食鸡一般是饲养场大规模养殖出来的鸡种，品种骨架较大；而笨鸡（也称柴鸡、土鸡等）则是中华传统的品种，骨架较小。2、饲养方式：肉食鸡饲养周期较短，一般在十周左右长成，生长过程中活动受到限制，喂食的是催长的复合型饲料；笨鸡则...

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