补气血黑米粥的做法

Question

如题所述

Answer 1

【黑米粥】
【食材】：黑米半碗、红豆和薏米各1小把、核桃5个。
【具体做法】：
1、煮这款粥，我加了红豆和薏米，薏米能祛湿，平时煮粗粮粥，它是必不可少的食材。大家也要学会我的做法，通常我们体内都或多或少有湿，加一小把薏米煮粥就能轻松解决于无形。红豆和薏米都是难煮的食材，提前用清水浸泡一晚，第二天早上用来煮粥正好。
2、黑米的价格比较高，市场上难免有染色黑米出售，大家在购买时要擦亮双眼，买品牌的一般不会有错，如果买散装的，可以通过看和闻的方法来判断。看：黑米的米粒大小均匀，富有光泽，无碎米无杂质；闻：具有清香气，无其他异味。
3、把黑米用清水浸泡20分钟。天然的黑米经过水洗后也会掉色，大家不要以为只有染色的才会掉色，黑米和紫米之类的带有颜色的米，洗米时掉色是正常现象。
4、取几颗生核桃，把核桃仁取出待用，核桃的食疗作用大家可以自行查一下。
5、把所有的食材全部放进电饭煲或高压锅，添加适量清水，按下煮粥键，把粥煮熟即可。
6、如果喜欢甜味的粥，可以加少许红糖或冰糖，担心长肉就喝原味儿的，我总是喝原味儿粥，更健康些。

Answer 2

这是属于养生粥，里边所含的山药、桂圆、黑米都具有健脾的功效，桂圆有益气的作用，而黑米有活血的作用，山药可以养肺固肾，加上少量的枸杞有清肝明目的功效，所以气血虚、阴盛阳虚者非常适合这类养生粥！
主料2人份
黑米半斗

淮山药1条
辅料
干桂圆15颗 枸杞适量 白糖适量
步骤1

把黑米清洗干净，放入电饭锅，放入比平时煮粥多一半的水，煲40分钟
步骤2

淮山药洗净去皮，切成斜片。注意：淮山药去皮后碰到皮肤会导致瘙痒，需戴上手套
步骤3

桂圆干剥壳取肉，再取少量枸杞子，备用
步骤4

40分钟后，把淮山药倒入锅内煲20分钟，后加入桂圆肉和枸杞子，再煲30分钟左右，注意水量的减少，待淮山药尝起来粉粉的，加入适量白糖搅拌均匀即可

Answer 3

黑米性温，能益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、止咳喘，特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽、哮喘、早泄、滑精、尿频等患者食用。
黑米最常见的吃法是做成黑米粥，先将黑米洗净，放入锅内加清水煮粥，待粥者至浓稠时，再放入红糖稍煮片刻即可食用。黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。
2. 锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。
3. 待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

Answer 4

首先要将红豆和黑米用温水浸泡两小时，不仅易于煮烂而且还能使其成分的充分发挥，然后放入适量的大米以及红糖大火烧开，改小火熬至一小时左右即可出锅。经常喝红豆黑米粥有一定的补血作用，可以促进肝脏排毒。

Answer 5

黑米粥确实有补气血的功效，我喜欢添加一些食材味道更好，而且有营养。可以加核桃、黑豆大枣、枸杞等一起熬制，最好熬制时间久一点，软糯香甜还营养。