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农产品冷链物流分为哪几类?
如题所述
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推荐答案 推荐于2020-12-09
冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送和冷冻销售。你可以上心欣农产品交易网上查看详细内容。
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其他回答
第1个回答 2012-11-07
果蔬类,肉类、水产品,一般通过冷藏冷冻保持其新鲜度!
第2个回答 2012-11-20
主要为产地到预冷库、产地到销地、短途三类
相似回答
简述
冷链物流
的构成
答:
2、冷链仓储
冷链仓储一般用于生鲜农产品类,通过仓库对商品与物品的储存与保管。是产品生产、流通过程中因订单前置或市场预测前置而使产品、物品暂时存放。3、冷链传输 在一定温度下,通过对所需的传输机械设备、器具等的使用,,达到对生鲜农产品的分类拣选、包装。4、冷链装卸 冷链装卸时要进行物品温度...
简述
冷链物流
的构成
答:
冷链物流的构成包括以下几个关键部分:1. 温控保温恒温冷库:这类冷库对储藏物品的温度和湿度有精确的要求
,其中包括恒温恒湿冷库和气调冷库。气调冷库不仅能调节库内温度和湿度,还能控制氧气、二氧化碳等气体的含量,使库内农产品处于休眠状态,以保持其原有品质。气调保鲜就是通过这种方式达到保鲜效果。2...
冷链物流
的介绍
答:
冷链物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 中国
农产品冷链物
...
农产品冷链物流
包含
哪些
环节
答:
(1)冷冻加工
。包括有机肉类、鱼类的冷却与冻结;有机果蔬的预冷与加工等。主要涉及冷却和冷冻装置。(2)
冷冻贮藏
。包括有机农产品的冷藏和冻藏,也包括有机果蔬的气调贮藏。主要涉及各类冷藏车、冷藏库、冷藏柜、冻结柜及家用冰箱等。(3)
冷藏运输
。包括有机农产品的中、长途运输及短途送货等。主要涉及...
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