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    • 谁做食用油分析检测？食用油中常见的食品添加剂都有那些？

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    推荐答案   2012-10-26
    我原来在中国的销量第一的食用油工厂做过化验，不知道你问的是不是这种经验。
    食品添加剂很多，比如加工过程中的一些食用级别的磷酸，液碱，白土，当然这部分物质在随后的加工过程中都有专门的去除过程。还有成品后加的一些抗氧化剂，有的产品还添加消泡剂。
    不要感觉听到这些都很恐怖，这是国内比较先进的技术。都专门配备相应的检测手段，都是符合国标的。而且很多国内知名食用油品牌都直接用该厂的成品油。所以说在选用食用油时候，知名品牌还是值得信赖的，因为监管的也会相对较严。个人意见，仅供参考。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2012-10-26
    抗氧化剂 BHT BHA BHQ等
    第2个回答  2012-10-29
    你要做的是食用油哪项指标的检测？含水量？色谱分析？闪点？粘度？
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