正确的减肥方法:
一、合理的饮食结构
晚餐要清淡，少油少肉，多吃蔬菜，控制食物中热量的摄入，合理安排蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入，注意维生素和无机盐的供给。蛋白质可以选择瘦肉、鱼类、豆制品和蛋类，不吃肥肉和坚果、油脂之类脂肪含量较高的食物，少吃富含碳水化合物的谷类和糖，多吃蔬菜水果。
二、良好的饮食习惯
1.细嚼慢咽
实验表明，限制肥胖者的进食速度19周后，女性可以减重4500克，男性减重4000克。所以，细嚼慢咽对减肥有着积极意义。
2.多做运动
很多人肥胖的原因是因为运动量的缺乏，致使食物中的热量积存下来转化成了脂肪。
3.少吃零食、甜食和饮料
甜食中含有高热量，例如每克巧克力就可以产生500卡路里的热量，相当于150克主食所含有的热量，所以应该少吃这类食物。
4.控制三餐的摄入量
一般青年人一天的进食量大约是：牛奶200克、植物油25克、粮食500克、蛋类一个、瘦肉100克、鱼150克、豆类200克、蔬菜500克
不能减肥，长期晚上不吃饭还会对身体造成不好的影响。
虽然说晚上不吃饭，我们的体重会下降，但是减掉的却不是我们体内的脂肪，而更多的是水重以及我们的肌肉。
有一点营养尝试的人应该知道，我们体内肌肉的多少决定着我们的基础代谢的高低，当我们每减去1磅的肌肉，我们的代谢会降低50-70KCAL，当我们的基础代谢降低之后，我们代谢热量的能力随之降低。
扩展资料：
不吃晚饭会让我们身体的能量消耗，还会产生饥饿感，这是我们的大脑是出于兴奋的状态，会发生要求吃饭的信号，这样就会让我们很难进入睡眠状态，身体就得不到足够的休息，会严重影响我们第二天的工作和学习。
不过晚饭吃的太饱会增加我们胃肠的负担，因为在晚上身体的代谢功能会相对的减弱，大量的食物进入就会让能量在体内堆积，形成脂肪，造成脂肪肝的发生，还有的人会严重应影响睡眠质量。
参考资料：百度百科-减肥
不吃晚饭是可以减肥，但效果并不是很明显，而且反弹也很厉害，长时间饿肚子，也会使胃不堪重负而产生病变。
减肥的人的确是需要管好自己的嘴，控制摄入的热量和脂肪。减肥期间，晚餐最好以低热量高纤维的蔬菜水果为食材，即可起到减少热量摄入减轻体重，同时保持机体生命活动所需能量的正常供给。
扩展资料：
一般人们在早上6～9点之间可能吃早餐，中午11～14点应该吃午餐，正常的晚餐时间大概在17～20点。
那么，这样看来，如果没有晚餐，就算中午吃了很多，午餐消化吸收大约在傍晚18点就完成了。那就等于说，到第二天的早上早餐之前，我们至少10个小时处于空腹状态。
如果刚好这一天中午胃口不是很好，吃得也不多，所以下午3点胃里的食物就消化得差不多了，这样的话，我们的身体就将有14个小时属于空腹状态。
这么长时间的空腹，虽然可以使机体为了得到更多的能量供给生命活动，而开始消耗体内积蓄的能源即脂肪，来提供机体正常的生命活动，但是我们的机体也就从而主动进入饥饿状态。
在饥饿状态下，一旦有食物摄入，其热量将更容易也更充分地被转化为脂肪储存。
参考资料：人民网——不吃晚饭能减肥吗
本回答被网友采纳不吃晚饭肯定是能瘦的，但是有很多问题，比如营养缺乏，难以坚持，对胃也非常不好，那应该怎么做呢，1早餐和午饭的营养必须充足，尤其是蛋白质，2提前准备一些低热量的小零食，在晚餐或者坚持不住的时候吃一点，3早点休息