可以用刚煮沸的开水冲鸡蛋，能熟。做法如下：
主料：鸡蛋1个
辅料：香油适量、蜂蜜适量
1、将鸡蛋磕入碗中，顺一个方向打碎搅匀。
2、小奶锅中放入适量冷水，大火烧开。
3、将烧开的水冲入鸡蛋碗中，边冲边搅。
4、冲好后，加两勺蜂蜜，调匀。
5、再加适量香油，调匀，即可食用。
6、成品。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2016-10-05
开水冲鸡蛋不能吃，这个不能熟，算是半生熟的鸡蛋。
吃半生熟的鸡蛋坏处多多，对人的健康是十分有害的。 半生熟的鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。
吃半生熟的鸡蛋坏处多多，对人的健康是十分有害的。 半生熟的鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。
第2个回答 2012-05-01
能啊。如果用开水冲鸡蛋的话，要先把鸡蛋搅拌一下，这样有开水冲出的是鸡蛋花。这种吃法快速方便，但营养价值不高，而且容易感染沙门氏菌。
第3个回答 2012-05-01
可以用刚刚煮开的水冲鸡蛋，你需要提前把鸡蛋用筷子打散。冲的时候顺着碗的边缘慢慢倒，不要直接往里倒，否则鸡蛋花不好看。这种冲出来的鸡蛋水消火去热，稍微加点香油效果更好。如果你觉得体内火大，和这个比吃药强多了，毕竟是药三分毒嘛！祝你健康。
第4个回答 2012-05-01
可以熟的。先把鸡蛋打散，然后用刚开的水冲，沿着容器边缘慢慢倒水
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