请问酸辣粉怎么做！有简单的法子吗！还有，泡菜怎么做1

如题所述

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推荐答案 2020-05-25

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第1个回答 2012-05-04

目前不知

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用粉条做酸辣粉的方法答：1. 准备工作将粉条放到清水中泡软，约20分钟左右。在这个过程中，可以将豆腐皮切成细条状；将胡萝卜和黄瓜切成丝；将泡菜、生姜切碎备用。2. 粉条煮熟将泡软的粉条放到锅中，加入适量的盐，煮熟后捞出备用。3. 调制调料取一个碗，加入醋、生抽、花生碎、香油、辣椒油、泡菜水等调味品，搅拌均匀。

重庆酸辣粉的做法答：正宗重庆酸辣粉做法如下：1、红薯粉洗净，用清水泡发；2、香菜洗净切段；3、香葱洗净切花；4、榨菜切末；5、锅内倒入油，烧热，爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻，加入高汤烧沸，盛入碗内；6、锅中烧开半锅水，下红薯粉烫热，放入汤碗中；7、加味精、保宁醋、精盐、五香花生米、榨菜、...

酸辣粉怎么做的答：1.用温水将红薯粉浸泡半小时。2.将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟。3.煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里 4.花生在锅里炒香，盛出备用。5.空心菜放入沸水焯熟备用。6.取一碗放入适量凉开水，用压蒜器压入姜、蒜泥。7.加入盐、酱油、花椒粉、醋、白糖、味精、鸡精调成料汁备用。8.锅里放油，...

酸辣粉怎么做好吃视频时间 02:26

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