第1个回答 2022-03-05
脆柿子可以直接吃。脆柿子是新鲜水果，直接食用可以最为全面的摄取脆柿子中的营养成分，吃不完或者暂时不吃的脆柿，可以晒干水分，做成美味的柿饼保存，柿饼保存了脆柿中的大部分营养成分，但是风味和脆柿完全不一样，脆柿脆爽，柿饼软糯Q弹，非常可口。
脆柿是柿子的一个品种，其果实成熟后不会像一般的柿子一样变得软烂，而是非常的坚硬脆爽，它的口感是脆甜脆甜的，类似苹果，不过散发的是柿子的香味，这种柿子软了一般就是烂了，因此，挑选脆柿要选择颜色黄、质地坚硬的，这样的脆柿才是好果。可以在食用前将脆柿放在盐水或者淘米水中浸泡，消毒杀菌，然后彻底清洗后直接连皮食用。