在家怎么用米做面粉

如题所述

主料:大米400g  辅料:料理机

步骤:

1、先将大米清洗干净并晾干。

2、将晾干的大米倒入料理机里。

3、先用低档搅打,并用搅拌棒往下按边缘的大米。

4、慢慢加快档位继续用同样的方法搅打,中间可以停一下,将底部的大米粉翻一下。

5、搅打完的大米粉用筛网过一下,可以多筛两次,筛下来的粗颗粒继续放搅拌机搅打。

6、重复这样的步骤,细腻的粘米粉就做好了。

7、成品。

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第1个回答  推荐于2017-10-04
主材;
4杯干大米
笊篱
自来水适量
做法;
1.倒入干燥的大米放入一个大漏勺,冷流水下冲洗。将大米用手指像石头删除任何异物。
2.放下漏勺漂洗水稻成一个大汤锅装满水,并允许它浸泡15至20分钟。
3.取出漏勺和转储到一个干净的厨房柜台,桌子或其他平面表面上摊开毛巾大米。
4.传播水稻成薄薄的一层,并允许它完全干燥。干燥的大米,可能需要长达一个小时。大米旁边放置一个小风扇来加快这一进程。
5.食品加工和研磨高速约5分钟,倒入干净的干米饭。
6.转储米粉细网筛面粉筛,摇成一个大碗里搅拌通过细颗粒通过。
7.返回过大,无法通过筛粉机到食品加工机的另一种研磨高速地面米粒。继续这个过程,直到所有的大米足够细,通过倒入搅拌碗里。
8.在配方中使用的米粉,或将其移动到气密性的玻璃或塑料容器中,存放在储藏室。
第2个回答  2015-03-07
材料
面粉半斤


鸡蛋一个(不能冰的)
做法
1面粉半斤,加水稀释成可以流水状
2混合均匀后,加入一把糖(一拳头就好,不够在加)一个鸡蛋
3下油锅煎,第一次油温要5 6成 油 五勺 像煎蛋饼差不多 不过这个比较会吸油
4后面油一次减少 一次只要一勺半就好,煎成两面半金黄就好
这个配绿豆汤最好了 一个比较油 一个很清新 当早餐很适合的啦 既简单又容易本回答被网友采纳
第3个回答  2015-03-01
面粉是小麦做的
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