1、两个大萝卜去掉尾巴和顶上的叶子，清洗干净，剥成丝。
2、萝卜丝放到水里焯水。
3、准备葱花和姜末。
4、把攥干水分的萝卜丝里加入葱花、调味料来调味。
5、调好味道的萝卜丝里撒上大约半瓢的干面粉，用手将其拌匀。
6、用手抓起一点萝卜丝，用力握一下会成形。
7、用手握个小球球放到油锅里开炸。
8、当丸子慢慢浮上来，用漏网捞起来就可以了。
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5、调好味道的萝卜丝里撒上大约半瓢的干面粉，用手将其拌匀。
6、用手抓起一点萝卜丝，用力握一下会成形。
7、用手握个小球球放到油锅里开炸。
8、当丸子慢慢浮上来，用漏网捞起来就可以了。