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萝卜丸子怎么做好吃又简单
炸
萝卜丸子
的家常做法大全
怎么做
好
答:
步骤 1.青
萝卜
洗净擦丝 2.剁成小段后放入盆中 3.加盐、面粉、白胡椒粉、鸡蛋 4.将材料全部搅拌均匀 5.用手小心团成
丸子
状 6.底锅烧油,将丸子下锅小火慢炸 7.炸至四面金黄 8.用漏勺漏油即可食用
罗贝
丸子怎么做好吃
答:
1.做萝卜丸子要用擦丝器擦出的丝软,便于制作
。2.如果不喜欢太重的萝卜味。可以用盐把萝卜丝腌一下,去掉萝卜味。3.外裹一层淀粉,可以阻止丸子过多的吸入油脂,还起到外酥里嫩的效果。4.炸萝卜丸子面粉一定不要多放,面粉放多了炸出的丸子硬,不好吃。
怎样
炸
萝卜丸子
酥脆
答:
第一步:将所有
萝卜
去皮后清洗干净。第二步:用刨丝器擦成细丝,再放入10食盐见拌均匀,腌制10分钟,中途用筷子搅拌下。第三步:将大葱切成葱末备用。第四步:萝卜丝通过食盐腌制会杀出水分,将腌好的萝卜丝用手挤去多余水分,将葱花放入萝卜丝中。(Tips:萝卜丝不要挤得过干,我们要用萝卜自身的...
萝卜丸子怎么做
酥脆香
答:
1、首先胡
萝卜
擦成丝,香菜切成碎末,粉丝切成小段,姜切末,如下图所示:2、把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀,这时候不放盐,防止胡萝卜出汤,如下图所示:3、搅拌均匀这些食材,加入面粉和盐,混合成有粘性的面糊,如果胡萝卜出汤可以多加一些面粉,如下图所示:4、取10g左右的...
萝卜
素
丸子怎么做
窍门
答:
1、白
萝卜
洗干净,去皮,用擦丝器擦成丝,放入盐,用筷子搅拌均匀,静置片刻。2、待萝卜丝变软,出水后,挤出水分,然后放入十三香、鸡蛋、生姜、大葱,用筷子搅拌均匀。3、放入面粉,继续搅拌均匀。4、锅中放入适量油。5、用勺子挖一勺,用筷子适当塑型。6、油7分热后放入塑好型的
丸子
,中大火慢慢...
怎么做萝卜丸子
?
答:
1.准备食材:准备一个青
萝卜
、一个胡萝卜,先切成薄片再切成碎丁,胡萝卜在这里主要是为了搭配颜色,
这样
炸出来更好看,只用青萝卜也可以,切好以后放入盆中,加入一勺食盐搅拌均匀,腌制10分钟杀出萝卜中的水分。准备一块老豆腐,用刀压扁再切成碎渣,豆腐能够增加软嫩的口感。10分钟以后,把腌好的...
炸
萝卜
丝粉条素
丸子怎么做好吃又简单
,做
答:
1.
萝卜
去皮,用刨丝刀刨成丝,焯水10分钟 第二步 2.捞出过凉水,攥干水分 第三步 3.加入葱花、五香粉、盐、生鸡蛋和煮软的粉条搅拌均匀 第四步 4.再倒入适量的面粉和淀粉,用手拌匀 第五步 5.捏成团 第六步 6.锅中放油,油八九成热时,下入
丸子
,炸至金黄色浮起捞出.第七步 7.趁热...
怎样做萝卜丸子又
酥又脆
答:
用料 青萝卜 1根 鸡蛋 2个 面粉 适量 花椒粉 适量 盐 适量 青
萝卜丸子
的做法 潍县萝卜一根 请点击输入图片描述 擦成丝,稍微剁几下,太长丸子也炸不圆 请点击输入图片描述 加上盐拌匀待一会儿,把水分沥出,不要沥的太干,压一压出来的水倒掉即可 请点击输入图片描述 加上花椒粉...
怎么
炸
萝卜丸子好吃
答:
1、两个大
萝卜
去掉尾巴和顶上的叶子,清洗干净,剥成丝。2、萝卜丝放到水里焯水。3、准备葱花和姜末。4、把攥干水分的萝卜丝里加入葱花、调味料来调味。5、调好味道的萝卜丝里撒上大约半瓢的干面粉,用手将其拌匀。6、用手抓起一点萝卜丝,用力握一下会成形。7、用手握个小球球放到油锅里开炸。8、当
丸子
慢慢...
萝卜
炸
丸子怎么做好吃
答:
1.准备白
萝卜
一个,削皮。2.萝卜用削皮器削成丝,也可手工切丝,不过比较麻烦些。3.将萝卜丝再切丁,很小的那种哈。4.加入面粉,盐,鸡粉,少量生抽,葱花拌匀,萝卜本身含有很多水分,调制的过程利用萝卜汁液将面粉调成糊状,太干的话可适量加水。5.用勺子将面粉糊裹成秋装。6.下锅油炸,炸至金黄...
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