a2奶源和普通奶源区别

如题所述

a2奶源和普通奶源区别1、成分不同:A2牛奶里的A2β-酪蛋白和普通牛奶里的A1β-酪蛋白,在氨基酸链上有1个氨基酸是不同的。A1β-酪蛋白在人体消化过程中可生成β-酪啡肽-7,而A2牛奶则不会生成BCM-7。

2、奶源不同:牛奶里含有A1还是A2的β-酪蛋白,是与奶牛本身的基因有关系,大部分奶牛都是生产A1β-酪蛋白,只有纯种A2型奶牛产出的牛奶才含有A2β-酪蛋白。
3、适用人群:普通牛奶价格比A2牛奶便宜,对于喝牛奶没有不良反应的人来说,更加适合日常饮用。    

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第1个回答  2023-11-14

a2奶源和普通奶源区别1、成分不同:A2牛奶里的A2β-酪蛋白和普通牛奶里的A1β-酪蛋白,在氨基酸链上有1个氨基酸是不同的。A1β-酪蛋白在人体消化过程中可生成β-酪啡肽-7,而A2牛奶则不会生成BCM-7。

2、奶源不同:牛奶里含有A1还是A2的β-酪蛋白,是与奶牛本身的基因有关系,大部分奶牛都是生产A1β-酪蛋白,只有纯种A2型奶牛产出的牛奶才含有A2β-酪蛋白。
3、适用人群:普通牛奶价格比A2牛奶便宜,对于喝牛奶没有不良反应的人来说,更加适合日常饮用。    

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