香菇和什么一起炒菜有营养又美味？

Question

如题所述

Answer 1

香菇和青菜搭配一起炒菜营养更高。
青菜中含多种营养素，富含维生素C，营养价值较高。
香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，属于营养保健食品。
香菇和青菜搭配，是我国的一道民间著名的家常菜，对青菜和香菇进行翻炒制作，营养丰富，是一道经典的养生菜肴。
香菇青菜的做法：
原料：青菜、香菇
调料：油、盐、鸡精、蒜末、生抽、上汤（由于没有上汤，俺是用类鸡精水）
加工方法：
1、锅内放油，油热时放青菜炒制，快熟时加入少许鸡精和盐；
2、加入蒜末翻炒后盛出；
3、锅内放油，将香菇整个放在锅里略炒后加盖用小火焖五分钟；开盖加入生抽与盐、鸡精调味，将调料调匀后再加入适量的上汤调匀；
4、香菇盛出，用筷子整齐地摆放在青菜上，最后将锅内的汁淋浇在青菜上即可。

Answer 2

黑末儿 青菜 抄在一起， 或者可以和大白菜 也可以和鸡炖汤～ 没有又有营养，我们家就经常吃这些 据说可以防癌症本回答被提问者采纳

Answer 3

香菇和青菜这样炒，清淡爽口有营养，老少皆宜

Answer 4

和虾、小青菜、炖排骨这是本人的经验仅供参考呵呵！

Answer 5

香菇油菜