吃老母猪肉对身体有害吗

如题所述

母猪肉吃了可能会引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等,通常不建议食用母猪肉。
母猪肉是指专门用来繁殖的、年老以后被淘汰了母种猪的肉。母猪肉可以吃,但其肉质老,不易煮烂,口感差,营养价值低。母猪的生长周期长,因此积蓄的毒素就会多,而且脂肪腥味特别的重,吃起来口味欠佳。母猪肉中还有免疫球蛋白,这种物质会危害人体,容易引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病。因此通常不建议食用母猪肉。
按照现行的国家技术标准规范,母猪肉、公猪肉不能用于加工、切片和按照部位加工成分割肉。比如加工成冻卷肉,按臀尖、肋条等等这样分部位的加工是不允许的。在购买猪肉时应认真加以鉴别,以免误购误食。
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第1个回答  2020-12-13
母猪肉吃了可能会引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等,通常不建议食用母猪肉。
母猪肉是指专门用来繁殖的、年老以后被淘汰了母种猪的肉。母猪肉可以吃,但其肉质老,不易煮烂,口感差,营养价值低。
第2个回答  2020-12-13
只要不是有病的老母猪应该没问题,老母猪肉也是猪肉,只不过肉质老了点,对一般人来说没问题,对某些有疾病的人来说,可能会有些反应。本回答被网友采纳
第3个回答  2020-12-13
听老辈人说过吃老母猪肉会犯老病。