卷心菜和虾可以一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

卷心菜和虾可以一起吃。
吃虾的同时是不可以同时饮食大量富含维生素c的食物或者液体的，因为这样会导致砷中毒，但是不能笼统理解这个概念，比如吃很多虾同时吃维生素c片或者富含大量维生素c的水果比如柠檬，橙子等会出现中毒，一般的蔬菜维生素c的含量还是不敌这些东西的，而且在烹饪的过程中会丢失许多，适量饮食是不会有影响的。
意见建议：这个中毒的量是多大没有实际的指标，但是尽量避免多吃虾的同时吃富含维生素c的食物饮料，一般的生活少量饮食是没多大关系的。
为了防止砷超标，可：
摄取足量蛋白质，并多摄取 微量元素，如维生素A、C、E、矿物质硒等，增加高纤维类食物，如：蔬菜、谷类、水果。忌烟、酒、咖啡；避免吃辛辣，刺激性食物；忌肥甜点、蛋糕等热量较大的食物；避免吃过酸，过甜，过硬的食物；禁食肥肉、鱼卵、奶油，内脏等胆固醇高的食物。虾富含蛋白质及必需的氨基酸、矿物质，能增强人体的免疫力，提高性功能，对身体虚弱的人是极好的食物。
多吃如豆腐、带皮土豆、蛋清以及谷类、坚果类等富含植物蛋白的食物。少吃生冷，辛辣，刺激性的食物以及煎炸、熏烤、过焦、胶制食物，避免抽烟喝酒以及暴饮暴食，避免不洁的食物以及蛋黄等高胆固醇的食物。包菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素，以及丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，吲哚类化合物。

Answer 2

可以的

1、果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。

2、黄豆：黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。

3、红枣：红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。

扩展资料：

传统医学认为卷心菜性平味甘，能健脾益肾，通络壮骨，多吃卷心菜，可增进食欲、促进消化、预防便秘。现代研究发现，卷心菜含吲哚类物质，能抑癌防癌，特别是降低乳腺癌的发病率。卷心菜富含叶酸，妇女在怀孕期间缺乏叶酸，所以孕妇应该常食用。

吃卷心菜的注意事项

1、卷心菜中含有大量粗纤维，这种粗纤维质硬，所以容易出现脾胃虚寒、泄泻症状的人不宜多食。

2、进行完腹腔或胸外科手术者以及胃溃疡严重的人发生腹泻时不宜多吃。

3、有皮肤瘙痒、眼部充血症状的人不宜食用。

4、卷心菜生吃或是短时间烹煮过的最好，因为长时间烹调的卷心菜有益程度会降低。

参考资料来源：人民网-虾不能和什么一起吃？教你辨别虾的新鲜度

参考资料来源：人民网-卷心菜缓解4种疼痛 吃卷心菜的注意事项

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Answer 3

当然可以啦！下面介绍下做法：主料：卷心菜150克，对虾150克调料：植物油15克,料酒5克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜2克做法：1. 卷心菜洗净，切成块；2. 大虾剪去须、腿，挑去沙肠，切成段儿3. 炒锅放油，烧热，倒入虾段儿，略炒，盛出来4. 葱姜切末；5. 炒锅再放油，烧热，放入葱姜末煸出香味，放入卷心菜煸炒，然后放入虾段儿，放精盐、料酒煸炒均匀，撒入味精就好了。

Answer 4

卷心菜和虾仁可以在一起吃的。卷心菜含丰富的维生素a，维生素c，可以保护视力，有明目的作用，有抗氧化，抗衰老的效果。虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳;可以补充人的营养，对人体健康是有益处的。一般人都可以吃大头菜，虾仁的。也要顾及到营养平衡的。

Answer 5

当然可以啦！下面介绍下做法：主料：卷心菜150克，对虾150克调料：植物油15克,料酒5克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜2克做法：1. 卷心菜洗净，切成块；2. 大虾剪去须、腿，挑去沙肠，切成段儿3. 炒锅放油，烧热，倒入虾段儿，略炒，盛出来4. 葱姜切末；5. 炒锅再放油，烧热，放入葱姜末煸出香味，放入卷心菜煸炒，然后放入虾段儿，放精盐、料酒煸炒均匀，撒入味精就好了。