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家庭版素烧豆腐怎样做更美味好吃?
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推荐答案 2020-08-15
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素烧豆腐
的家常做法是什么?
答:
加水烧制:倒入足够的清水,水量大约没过豆腐即可,大火烧开后转小火慢炖,让豆腐充分吸收调味料的味道
。收汁:待汤汁快要收干时,加入水淀粉勾芡,使汤汁变得浓稠,翻炒均匀,让每一块豆腐都裹上汤汁。出锅:调整味道,确保咸鲜适中,撒上葱花增香,然后关火,将素烧豆腐盛出装盘。【小贴士】选择老...
家常菜
素烧豆腐怎样做?
答:
步骤一:把
豆腐
对角切成三角块,然后把三角块豆腐切成筷子差不多厚的片装盘备用。步骤二:把青红辣椒切成圈,大蒜拍碎剁成蒜末,切成葱末,然后分别装盘备用。步骤三:取一个小碗,准备点调料汁,依次放入盐2克、白糖2克、胡椒粉2克、生抽10克、蚝油5克、淀粉半勺、水50克,然后搅拌均匀兑成料汁...
家常素烧豆腐的做法,家常
素烧豆腐怎么做好吃
视频时间 00:30
制作
素烧豆腐
的教程有哪些?
答:
这样豆腐不容易破碎。
勾芡时要快速搅拌,防止淀粉在锅底形成团块
。根据个人口味,可以适当调整调味料的比例,如喜欢更甜一些可以增加糖的量。素烧豆腐是一道非常灵活的菜肴,可以根据个人喜好添加其他蔬菜,如蘑菇、胡萝卜等,增加营养和口感。这道菜简单易做,营养丰富,非常适合家庭日常餐桌。
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