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正宗的四川卤菜配方配比哪里学?需要多久?
如题所述
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第1个回答 2021-01-28
建议要到专业的学校系统的学习下这样才能学习到真正的手艺,出去之后才能有更好的前途,选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面
相似回答
哪里
可以
学卤菜
多少钱 学做
卤菜要多长时间
答:
不同的卤菜培训机构的收费标准不同,通常在3000元~5000元之间。
一般学会做卤菜需要2个月左右地时间
。行业内口碑良好地卤菜培训机构,重庆
香满堂卤菜培训、神来福餐饮小吃培训机构、汇天下餐饮培训
、九鼎香小吃培养训练中心、重庆新东方培训均是口碑良好的卤菜培训机构。1、香满堂卤菜培训:香满堂卤菜是将经过...
四川
成都哪里可以
学卤菜
技术,
哪里学
比较好?
答:
五酝滋卤味熟食技术培训中心:位于
四川省
绵阳市,由资深四川民间凉卤师傅王家驹先生创立。他们秉承祖传
卤菜配方
理念,不添加任何香精、色素、防腐剂等,致力于川味手艺的极致追求。该中心以家庭式招收学徒的方式传授卤菜技术,确保学徒能够学到真正的技术。除了以上两个机构,四川的其他城市可能也有提供卤菜技术培...
四川卤菜
去
哪里学正宗
答:
若想学习正宗的四川卤菜制作,
推荐前往专业的川卤培训机构,如成都豪卤世家
。这样的机构通常提供全面的课程,包括不同口味的川卤制作,如绝味、飘香、川卤等,还有卤香鹅、卤香鸭、甜皮鸭等各种特色卤菜的制作方法。学员不仅可以学习到如何处理食材,还能掌握卤制的技巧和秘诀。此外,这类培训机构往往有经验...
四川卤菜
去
哪里学正宗
答:
四川卤菜在成都卤菜培训学校学习正宗
。特色卤菜技术是在传统卤菜做法的基础上,结合四川地区吃麻辣的特点,经过长期研发改良出来的卤菜技术品种。由于借鉴了火锅卤汁的制作方法,加大了卤水中油脂的用量,使卤菜色泽光鲜,诱人可口,因此被称作为油卤。在特色卤菜在做法上使用了4中辣椒,用于增色、增香、增辣...
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