黎米的吃法

Question

黎米的吃法

Answer 1

可以做黎米沙拉，具体做法如下，首先准备材料：黎米：20克、水煮蛋：1个、圣女果：3个、黄瓜：半根、紫甘蓝：适量、生菜：适量、橄榄油：适量、胡椒粉：适量、盐：适量、蜂蜜：适量柠檬汁：适量。

1、黎米用清水淘洗干净，然后放到容器里用清水浸泡2小时。

2、2小时后把黎米捞出来放到煮锅中，加入适量的清水煮15分钟，然后盛出来备用。

3、圣女果洗净切块、水煮蛋剥壳切块、黄瓜洗净切小块、紫甘蓝洗净切碎、生菜洗净备用。

4、把圣女果、黄瓜、紫甘蓝放到同一容器里，然后加橄榄油、柠檬汁、盐、蜂蜜，胡椒粉拌匀。

5、准备一个干净无水无油的盘子，放上洗净的生菜。

6、然后放上圣女果、黄瓜、紫甘蓝，最后再把黎米放到盘子里即可享用。

Answer 2

藜麦除了可以当做主食，蒸饭煮粥吃，还可以用来拌沙拉，口感非常清爽。下面给大家介绍「藜麦牛油果沙拉」的做法。

食材：
藜麦50g
牛油果半个
樱桃番茄若干（注：樱桃番茄cherry tomato不是小西红柿）
柠檬一个
罗勒叶少许
调料：
特级初榨橄榄油
苹果醋（没有苹果醋也可用白醋代替）
盐
黑胡椒
步骤
将藜麦在淋有橄榄油的水中煮15分钟后沥干、捞出，冷却备用（藜麦很容易煮熟，煮熟后的藜麦呈半透明状，末端有小尾巴）
将牛油果切丁备用
将樱桃番茄切丁备用
将准备好的藜麦、牛油果和樱桃番茄放入沙拉碗，加入一些罗勒叶增加口感层次。还可以刨柠檬皮少许，增加一丝清香
将橄榄油和苹果醋（白醋）按照3:1的比例调入、拌匀
凭个人喜好加入盐和黑胡椒，即可食用。藜麦的清甜和牛油果醇厚的口感搭配，异常爽口。本回答被网友采纳