白萝卜不炒也不炖，还有哪些制作方法能鲜香味美？

Question

如题所述

Answer 1

白萝卜不炒也不炖，可以尝试做白萝卜丝凉拌菜。这道美食比较适合夏天吃，味道比较独特，适合任何年龄段的人群。需要准备白萝卜以及辣椒，再准备适量的调味料。把白萝卜切成丝之后，再加入调味料，拌一拌就制作好了。

一、腌白萝卜

大家可以准备三根白萝卜以及适量的辣椒，蒜辣椒等等，同时需要准备白糖。把这些白萝卜对半切开之后，再切成薄片，这样会更好的入味。把萝卜切好之后，一定要加入适量的盐。可以放在环境适宜的房间里腌一个晚上，再把准备的辣椒切成小块儿，把腌好的萝卜挤干水分，放在一个干净的碗中备用。再加入自己喜欢吃的青菜，然后再加入适量的调味汁。这道美食老少皆宜，而且萝卜营养丰富，制作简单，值得厨房，新手去尝试。

二、萝卜汤

在夏天的时候，很多人都没有胃口，大家可以制作一盘萝卜汤。这种萝卜汤在制作的时候，只需要准备白萝卜，虾皮，香菜等等。把白萝卜切成片状之后，再放入锅中，锅中加入适量的白水。如果喜欢吃香菜的话，就可以多撒一些香菜，同时大火慢慢熬煮。在闻到香味的时候，大家可以加入虾皮，整道菜只需要20分钟左右的时间，并且芳香四溢。

大家除了上面两种做法之外，可以尝试一下焖萝卜。在制作美食的时候，需要把买回来的大萝卜清洗干净，同时为了拥有更好的口感，外皮一定要削掉。在腌制萝卜的过程当中，可以加入几个大蒜。腌好之后，要及时把水分倒掉。锅中热油之后，把葱姜蒜倒进去，加入腌好的萝卜。再加入自己喜欢吃的菜，等到萝卜完全成熟之后，可以加入少量的水淀粉进行勾芡。

Answer 2

生活中可以将白萝卜切成条状晒成萝卜干，然后用酱料调着吃，也是非常鲜美的。除此之外也可以选择凉拌萝卜丝，就是先将白萝卜去皮之后切成细丝青椒，也切成细丝锅内，适当加入一些油，先将各种调味进行煸炒，之后直接放入新鲜萝卜丝上面，再放入食醋盐和酱油进行搅拌即可。

Answer 3

凉拌、直接食用等。白萝卜可以凉拌，味道鲜美，而且营养丰富，也可以直接食用，成为水果一样，营养健康。

Answer 4

白萝卜丝，清炒白萝卜，腌白萝卜香，拌萝卜干，白萝卜汤，白萝卜炖羊肉，这些都是非常不错的制作方法，也会让萝卜吃起来更加鲜美。

Answer 5

腌萝卜，萝卜馅包子，白萝卜素丸子，萝卜鸡蛋饼这几种做法都是非常鲜美的。尤其是白萝卜素丸子口感特别的好比肉丸子都好吃。