年30吃什么菜好

Question

如题所述

Answer 1

年30可以吃如意福袋、凉拌皮蛋等。
【如意福袋】——寓意招财纳福。
食材：玉米，胡萝卜，青椒，鸡蛋，韭菜，饺子皮，蚝油，盐。
1、青椒和胡萝卜切丁，剥好玉米粒备用。鸡蛋打成蛋液，放少许盐拌匀，然后倒入锅里炒散捣碎，盛起备用。
2、胡萝卜和玉米焯水后捞起沥干水分，倒入炒锅，放入青椒一起翻炒2分钟，再放入鸡蛋碎和蚝油炒匀。
3、把饺子皮擀大，擀薄，中间放入馅料，饺子皮往中间聚拢，用烫软的韭菜绑起来。做好后入蒸锅大火蒸15分钟就可以啦。
【凉拌皮蛋】——寓意八方来财食材：皮蛋、青瓜、小米椒、大蒜、生姜、香葱、芝麻、白糖、香醋、生抽。
1、先把皮蛋用水煮5分钟，捞起晾凉后剥掉蛋壳，刀上抹点水，把皮蛋切块备用。
2、青瓜切掉头尾，用工具削成长长的青瓜薄片。将青瓜片卷起放在盘中央。皮蛋围着青瓜卷摆放好。
3、蒜蓉、葱花、小米椒、熟芝麻和白糖放入碗里，烧一勺热油淋上去，搅拌均匀。再放入香醋和生抽，调好味后尝一下，根据自己口味做出适当调整。
4、把调好的酱汁淋在皮蛋青瓜上，再把碗里的调料铺在上面就可以啦。

Answer 2

年30可以吃的菜：

白切鸡、清蒸螃蟹、猪肉莲藕汤、红烧鱼、饺子、年糕、甜烧白、红烧猪肉、粉丝猪肉炒腐竹木耳、猪肉炖粉条、香辣肘子、红烧狮子头、木耳炒肉丝，卤水鹅、葱爆鱿鱼、大虾、香菇炖鸡、老鸡汤、蒜苔炒肉丝、烧茄子、炒生菜等等。

关于年30：

年30，也就是大年三十，即除夕夜、除夕（意为“月穷岁尽之日”），中国传统的节日。指阴历腊月三十日（小月为二十九日），是一年的最后一天 。这天，在中国的不同的地方会有不同的习俗，如吃年夜饭、包饺子、放爆竹、守岁等等。

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Answer 3

1. 饺子

在大年三十吃饺子，也是我们的传统习俗，有着招财进宝以及新旧交替之意。饺子是一种文化的传承，是大年三十不能缺少的美食。

另外饺子的形状类似元宝，所以在大年三十吃饺子还有“招财进宝”的意思。大年三十吃饺子，馅料也是非常有讲究的。比如，韭菜馅的饺子寓意着“长长久久”以及“久财”之意。白菜馅的饺子，有“摆财”之意。很多东北人爱吃酸菜馅的饺子，寓意着“算财”之意。芹菜馅的饺子，代表着着“勤劳”与“财富”。鱼肉馅的饺子，代表着“年年有余”等等。

2. 吃鸡

大年三十的团圆饭非常丰盛，当然少不了鸡。在大年三十的晚上，很多地方的人在吃饭的时候，上桌的第一道美食就是鸡，吃鸡寓意着“大吉大利”；鸡，又有“吃鸡起家”的意思，所以很多地方在大年三十必须有鸡在餐桌上。

3.年糕

年糕吃起来粘粘的，甜甜的，很多人都很喜欢吃，大年三十吃年糕，寓意着“年年高”，“一年又更比一年好”，年糕，是过年时节不能缺少的贺年糕点，吃年糕寓意着吉祥，另外“年”同“粘”，同时也可以理解为把新年和团圆粘在一起。

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Answer 4

年30吃芹菜菲菜生菜鱼排骨大虾藕茄夹八宝饭猪蹄拾道菜是十全十美。