打发奶盖要用什么原料。

Question

如题。

Answer 1

芝士奶盖

制作配方

材料:

铁塔淡奶油：250克

安佳芝士干酪：55克

雀巢全脂牛奶：50克

雀巢炼奶：75克

玫瑰盐：3.5克

制作步骤

第一步：冰沙机中加入安佳芝士块

第二步：加入50克全脂牛奶

第三步：调制奶盖档

第四步：打发盆中加入250g淡奶油

第五步：打发盆中加入75克炼奶

第六步：用打蛋器稍微搅拌一下

第七步：用低速档开始打发

第八步：观察状态打发至飞流直下状态即可

第九步：将冰沙机打好的材料倒入打发盆中

第十步：加入玫瑰盐3.5克

第十一步：进行二次打发

第十二步：打发至下落呈直线螺旋状态即可

第十三步：倒入容器中冷藏备用



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Answer 2

准备好材料。
01
倒进开水，把茶包泡30秒拿出。把洗茶的水倒掉。
02
再次加进开水，泡开红茶包。（浸泡茶包3-5分钟，拿出），然后待凉。
03
柠檬冲洗干净，切开两半。
04
再把打发好的奶盖放进红茶里即可。
05
再加进6茶匙蜂蜜，搅抖均匀。
06
在牛奶中加上适量的盐。搅抖均匀。
07
淡奶油加进白砂糖，打发。
08
待淡奶油打发至5-6成就加进牛奶一同打发至7-8成就可以。
09
把做好的红茶倒进杯里，加入冰块。
10
再把打发好的奶盖放进红茶里即可。
注意事项：
再把打发好的奶盖放进红茶里即可。本回答被网友采纳

Answer 3

5份鲜奶油；1份炼乳；1份奶精；一份盐，一起打发。但是现在有菲鸟速溶奶盖粉，倒出来用水溶解直接搅拌就可以了，30s左右就完成，很方便的。

Answer 4

在杯子里面倒入开水，放入红茶包，然后盖上盖子等两三分钟，最后取出红茶包
手工奶盖怎么做 （内含奶茶做法）
2
等红茶稍微放凉之后咧才倒入牛奶，然后加糖拌匀，放凉以后放入冰箱里冷却（可以直接放进冷藏室噢，这样等你做好奶泡直接可以喝啦）
手工奶盖怎么做 （内含奶茶做法）
END
打奶泡：
选一个稍微高一点的杯子，在里面倒入淡奶油，牛奶，糖（如果说你用的是植物性淡奶油就不用加糖啦，因为一般都是已经在里面配好了糖），还有一点点盐，大概1g这样吧
手工奶盖怎么做 （内含奶茶做法）
先用打蛋器将所有材料混匀
手工奶盖怎么做 （内含奶茶做法）
最后只用打蛋器的一个打蛋头将它们打发，这个时间还是比较长的，大概10分钟这样吧，材料越多时间久越久，给点耐心
手工奶盖怎么做 （内含奶茶做法）
打好之后的奶泡应该是很粘稠，有纹路的
手工奶盖怎么做 （内含奶茶做法）
将我们之前放进冰箱里的奶茶拿出来倒进杯子里，然后用勺子把奶泡一勺一勺的倒在奶茶上面，然后就没用然后啦，开吃！
手工奶盖怎么做 （内含奶茶做法）
END
注意事项
奶泡下面是奶茶有的直接是茶，如果不喜欢太腻建议选茶噢
如果说你用的是植物性淡奶油就不用加糖啦，因为一般都是已经在里面配好了糖
配方中的盐比较少量，就是一点点，大概1g这样
也可以直接用奶泡机打

Answer 5

鲜奶油、炼乳、奶精