电砂锅做盐焗鸡，锅会烧裂吗？

如题所述

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第1个回答 2016-09-21

会的不要烧干锅

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盐焗鸡怎么做视频时间 01:23

盐焗鸡的做法及配料答：电压力锅的锅底先铺一层粗粒盐，把包好锡纸的鸡放进去，再加入剩余的粗粒盐，把鸡整个覆盖起来。步骤step 6 选择无水焗功能，时间定时1个小时。也可以使用耐高温砂锅或者铸铁锅，总之导热比较好的，可以耐高温的锅子都是可以的，普通的砂锅要慎用，以免烧裂，我可不负责赔偿哈哈。步骤step 7 等程序...

盐焗鸡怎样煮???答：1、仔鸡容易入味，肉质也比较嫩。如果买不到仔鸡，可选择小点的三黄鸡。2、砂纸是盐焗鸡专用的，没有可以用烘焙的油纸代替。3、腌制时间1小时足够了，时间太长容易过咸，肉质也会变柴。4、砂锅底部的盐要有两个指节的高度，太少了温度会过高，鸡容易糊。5、焗的时候用中火，具体时间根据所用砂锅...

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