市面上很多品种的牛蒡茶，但是大多数茶友都不懂得如何挑选牛蒡茶。
那么什么样的牛蒡茶才是质量好，功效好的牛蒡茶呢？
一、看选材
优质牛蒡茶的原材料一般都来自中国牛蒡之乡-苍山。精心挑选大小均匀、营养丰富、无空心的新鲜出口级鲜牛蒡进行加工。
从选材上保证了牛蒡茶好喝又有效。
市面上的劣质牛蒡，原材料选材长短粗细不一样，良莠不齐，无法保证牛蒡茶的质量。
二、牛蒡茶成品的对比
优质牛蒡茶严格按照现代化流程进行炒制，没有任何添加成分，所以优质的牛蒡茶，干湿度适宜，参香味浓厚，色泽自然。
劣质牛蒡茶，炒制过程不可控，做成的茶片焦黑，营养流失大，口感茶，喝多了，不但达不到养生的目的，还容易上火。
三、牛蒡茶汤色对比
通过牛蒡茶泡出的效果，可以看出张小鱼牛蒡茶的茶汤金黄色透亮泛酒红色，是正宗牛蒡茶的颜色，而且张小鱼牛蒡茶比较耐泡，三四泡后仍然有茶色。
而市场上的劣质牛蒡茶，茶色不自然，耐泡度也差，一般一两泡后没有颜色了。遇到这种牛蒡茶，长期饮用不但没有养生效果，还会危及您与家人的身体健康。
四、 牛蒡茶的加工工艺
目前牛蒡茶加工工艺，包括国内，台湾，日本，大部分流程都是这样：
原料精选-入库糖化（至少3个月）-清洗-去皮洗净-护色-吹风切片-二次护色-二次吹风-入炉烘烤-调温控温-出炉冷却-半成品-分级检验-包装。
牛蒡茶的生产并没有什高科技专利技术，所有鼓吹“现代化高科技生物专利技术”纯属王婆卖瓜！
祝身体健康， 万事如意哦。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-03-25
1、原料选材的对比
优质的牛蒡茶均选用来自苍山的优质牛蒡。新鲜牛蒡再经过专业人员精心挑选个体均匀相似、营养丰富、无空心的牛蒡进行加工，从选材上保证了做出的牛蒡茶好喝又有效。
市面上的劣质牛蒡，原料选材长短粗细不一，选材良莠不齐，无法保证牛蒡茶品的质量。
2、牛蒡茶片的对比
优质牛蒡茶按照严格的制作流程及科学的温度控制（因为过高温度会致使营养成分流失）进行烘制，且保证无任何添加剂成分，所以好的牛蒡茶片干湿度适中，参香味纯正浓厚，色泽自然不做作。
市面上其他牛蒡，烘烤温度过高，导致牛蒡茶片成色焦黑，这种牛蒡茶片因高温营养大流失，且手捏易碎，闻起来还有浓浓烧焦味，喝多了，不但达不到养生的目的，还容易上上火。
3、牛蒡茶汤的对比
透过牛蒡茶冲泡出来的效果，可以看到芳之香的牛蒡茶茶色红润，属于正宗牛蒡茶该有的茶色，且芳之香牛蒡茶极为耐泡，经三四泡之后是依旧茶不改色的。
市面上某些劣质牛蒡茶，茶汤颜色极为不自然，且耐泡程度相差甚远，一般一两泡过后就无茶色了。当碰上这种情况您就要注意了，可能是染色造成的，不当饮用会危害到您和家人的身体健康。
4、味觉的鉴别
牛蒡茶最好选用库存三个月左右的牛蒡来加工生产，因为经过三个月的储存牛蒡所含有的菊糖会发挥到极致。所以鉴别牛蒡茶品质最简单的方法就是吃一片，尝尝是不是有甜度，如果有，证明就是用储存过的牛蒡做的。本回答被提问者采纳
优质的牛蒡茶均选用来自苍山的优质牛蒡。新鲜牛蒡再经过专业人员精心挑选个体均匀相似、营养丰富、无空心的牛蒡进行加工，从选材上保证了做出的牛蒡茶好喝又有效。
市面上的劣质牛蒡，原料选材长短粗细不一，选材良莠不齐，无法保证牛蒡茶品的质量。
2、牛蒡茶片的对比
优质牛蒡茶按照严格的制作流程及科学的温度控制（因为过高温度会致使营养成分流失）进行烘制，且保证无任何添加剂成分，所以好的牛蒡茶片干湿度适中，参香味纯正浓厚，色泽自然不做作。
市面上其他牛蒡，烘烤温度过高，导致牛蒡茶片成色焦黑，这种牛蒡茶片因高温营养大流失，且手捏易碎，闻起来还有浓浓烧焦味，喝多了，不但达不到养生的目的，还容易上上火。
3、牛蒡茶汤的对比
透过牛蒡茶冲泡出来的效果，可以看到芳之香的牛蒡茶茶色红润，属于正宗牛蒡茶该有的茶色，且芳之香牛蒡茶极为耐泡，经三四泡之后是依旧茶不改色的。
市面上某些劣质牛蒡茶，茶汤颜色极为不自然，且耐泡程度相差甚远，一般一两泡过后就无茶色了。当碰上这种情况您就要注意了，可能是染色造成的，不当饮用会危害到您和家人的身体健康。
4、味觉的鉴别
牛蒡茶最好选用库存三个月左右的牛蒡来加工生产，因为经过三个月的储存牛蒡所含有的菊糖会发挥到极致。所以鉴别牛蒡茶品质最简单的方法就是吃一片，尝尝是不是有甜度，如果有，证明就是用储存过的牛蒡做的。本回答被提问者采纳
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