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    我是卖牛肉丸的！为什么我做出来的牛肉丸是灰白色的有点像猪肉丸？而别人做出来颜色会变深？备注：我是用打浆机打的

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    推荐答案   2015-09-08
    时间打长了，肉汁被你压出来了，就像你嘴里嚼一块牛肉，时间长了你会发现肉变色了，
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2019-01-17
    说明你用真牛肉制丸，市面上新鲜纯牛肉丸呈暗黑色都是假的
    第2个回答  2015-09-08
    第3个回答  2015-09-08
    你面粉兑多了
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    怎么辨别肉丸子答：这样丸子煮的时候就不会碎；如果想使丸子显得更白净，可以使用增白剂，这样做出来的丸子更像猪肉丸；其中的一款牛肉精油香精，只要在淀粉里加入它，不用放牛肉就能做出味道乱真的“牛肉丸”；如果想要调颜色，可以用‘红曲红色素’；
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