田七菜怎么吃

Question

如题所述

Answer 1

1、炒田七菜
田七菜特别适合直接炒着吃，再炒田七菜的时候需要提前把田七菜清洗干净，准备几个红辣椒在炒锅中放植物油，加热后把准备好的红辣椒入锅炒香，随后放入洗净的田七菜，用大火快速翻炒，等它变软后放少量食用盐和生抽调味，炒匀以后直接出锅即可。
2、煎鸡蛋
田七菜还可以和鸡蛋搭配的一起煎着吃，在做的时候需要把准备好的田七菜用清水洗净，再把它切成细末放在干净的碗中，取三四个鸡蛋磕开也放到碗中，放少量清水和面粉调匀制成面糊，然后在平底锅中放食用油，取适量面糊入锅摊成饼状，煎到两面微黄以后取出即可食用。

Answer 2

答：田七菜的吃法：
田七炖鸡
原材料：鸡0.25只，田七，水，盐
作法：
1.取四分一只鸡，最好是选带鸡翅一部分.除掉鸡爪，和猪板油，假如怕油腻，最好是把皮也除掉.斩成俩件放进炖锅内，
2.把田七炒之后，放进炖锅内，添加矿泉水，合顶盖后，放进锅内，大蜡烛水烧开后，转文火炖2个三十分钟，吃的情况下下盐调料.
田七蒸鸡
原材料
主要材料：老母鸡1500克，
辅材：三七20克，
调味品：姜10克，小葱10克，米酒15克，盐3克，鸡精1克
作法
1.鸡屠宰后清洗，剁碎正方形一小块，分10份散装碗内。
2.将田七一半研粉预留，另一半蒸软后切割成片状。
3.田七片分放在盛鸡的碗内，并摆葱段、生姜片各少量于田七上面，再各自添加白汤、米酒、盐，上笼蒸约2钟头。
4.出笼完去葱、姜，加鸡精，并将剩下之田七粉分撒于各碗的汤中。
田七猪排骨鸡脚汤
原材料：鸡爪，猪排骨，姜，田七片，苹果
作法
1.先将鸡爪、猪排骨用生姜片绰水;
2.先放猪排骨、田七片、苹果入锅，一大半锅水，煮沸后关文火，煮一个小时上下，再放鸡爪，再煮三十分钟上下应当可以了，假如过早放鸡爪，便会全溶进汤里，鸡爪全烂了。本回答被网友采纳

Answer 3

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Answer 4