牛奶是钙质的优秀来源，胜过很多常见食物，如果能坚持喝牛奶当然是好的，一杯牛奶就能补充一天中所需的不少钙质，而且牛奶饱腹感很强，是早餐的不二选择。
虽然坚持喝牛奶可能并不会对我们有什么明显的改善效果，但它们的优点就在于能提供性价比较高的钙质来源，补充多种人体所需的有益成分。
有乳糖不耐受的朋友因为缺乏乳糖酶，无法更好地消化牛奶中的乳糖，反倒会造成消化不良，牛奶中的营养也没办法更好地吸收，喝了也等于没喝，所以还不如选择其他能提供优秀蛋白和丰富钙质的食物来代替牛奶，比如可以用豆浆代替牛奶，然后注意补充一些鱼虾、瘦肉，钙质丰富的食材就可以了。
人体摄入食物的目的，是为了获得食物中的营养成分
成年人每天钙的需要量是800-1000毫克，青少年、孕妇、乳母、老年人每天钙的需要量是1000-1200毫克，不足400毫克的摄入量对于身体的需要量差得还很多。
中国营养学会建议，每人每天应该喝牛奶不少于300ml，300ml牛奶能够补充300毫克左右的钙，如果超过300ml则补充的钙量还会更多，基本可以满足身体的需要。
人体摄入食物的目的，是为了获得食物中的营养成分，构建人体组织器官、促进生长发育、发挥不同的生理功能，以获得健康和防病保健。牛奶中含有优质的蛋白质，100克牛奶含蛋白质大约3克以上，300ml牛奶就能获得10克的蛋白质。
坚持喝牛奶，可以促进肠蠕动，促进消化系统的运作
有营养肌肤的作用，牛奶中富含有机酸，坚持喝牛奶，一方面可以促进肠蠕动，促进消化系统的运作；另一方面可以清理肠道，避免体内毒素堆积，防止细胞老化，使肌肤更加白皙美丽。
夜晚血液中钙离子浓度会逐渐降低，血钙的下降，会促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。
这时在睡前饮用的牛奶中的钙就会及时补充上去，减少骨组织钙盐流失。牛奶中富含乳糖，乳糖在人体内会被分解为半乳糖和葡萄糖。
半乳糖是构成脑部组织和神经组织的重要物质，所以坚持喝牛奶可以促进身体和智力的发育，对正在发育中的孩子更加重要。
牛奶的钙含量是日常食物中最高的，而且这钙也特别容易吸收
牛奶是最常见的过敏原之一。小于1岁的儿童中有1％-7.5％对牛奶中的蛋白质和基于牛奶的配方奶过敏。但是牛奶有许多替代品，比如豆奶、杏仁露和米浆等等。建议建议选择能够提供至少与牛奶相同营养的替代品，并坚持不加糖以减少摄入的热量。
这是牛奶的最主要作用，牛奶的钙含量是日常食物中最高的，而且这钙也特别容易吸收。虽然人体一般不会出现缺钙的情况，但是多摄入一点钙还是有很大的好处的，比如长得更高，牙齿更坚固，提升免疫力等等。
牛奶具有一定的安神效果，喝了牛奶后，内心会更加的平静。能帮助你更快地进入睡眠，并且能一觉睡到天亮。这就是为什么很多人睡前喝热牛奶的原因。
无论是跑步还是举铁，运动后身体都是处于一个虚弱状态
无论是跑步还是举铁，运动后身体都是处于一个虚弱状态，运动后喝牛奶，可以及时并且全面的补充营养，蛋白质、热量等都可以迅速补充，这样身体就能更快地适应训练强度，增加锻炼的效果。
牛奶中含有的蛋白质是优质蛋白，身体利用率高，既可以促进儿童的生长发育，还能维持成年人的健康。牛奶中还含有多种身体所需的维生素，如宝贵的脂溶性维生素A、D。此外牛奶中还含有多种B族维生素及多种矿物质元素。确实是营养食物里的扛把子。