脂肪和胆固醇有什么区别

食物中,如果脂肪含量高,吃了会使人发胖,那么食物中胆固醇含量高,也会使人发胖吗?
比如,有人说鱿鱼中脂肪含量少,不会使人发胖.可是鱿鱼的胆固醇含量很高,胆固醇能让人发胖.
脂肪和胆固醇都能让人发胖吗?脂肪和胆固醇有什么区别啊???

鱿鱼中的胆固醇以高密度为主,对人体有利无害。其体内的胆固醇多集中于内脏部位,可食部分胆固醇含量并不高,根本没必要担心因食用鱿鱼而导致胆固醇摄入量增多。因此,对怕胖的人来说,吃鱿鱼反而是一种不错的选择。
脂肪和胆固醇均属脂类,吃多了都会发胖,但都是人体需要的营养物质不能一点不吃。
脂肪是机体用来产生能量的燃料,胆固醇是形成胆酸的必须成分。
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第1个回答  2009-04-22
胆固醇是脂肪的一种
第2个回答  2009-04-23
脂肪和胆固醇都能让人发胖.

脂肪:又称脂质,也就是俗称的“肥肉”或“油脂”。
人体脂肪组织的总量取决于体内脂肪细胞的数量和脂肪细胞内脂质含量的多少。而脂肪组织的总量则决定人体的胖瘦程度。当大量的脂肪沉积在皮下脂肪层内,人体的体重就会增加,体形也会发生变化,此时肥胖就发生了。

胆固醇:是构成人体细胞膜的必需材料;是胆汁的主要成分,可帮助人体消化吸收脂肪;但是,食入过多的胆固醇食物,对人体也是有害的。体内过多的胆固醇会沉积在血管壁上,日积月累,形成血管硬化,使血管管腔变窄,血流不畅,导致脑血管和心血管疾病,危害健康。
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