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芹菜怎么择?
如题所述
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推荐答案 2018-11-06
择芹菜的话,就是要嫩的芹菜根留着吃,把皮剥了,老的就不用了,叶子一般也不拿来炒的,也择掉吧。
芹菜是蔬菜,芹菜在生长的时候要施肥,所以就要将买回来的芹菜好好的泡洗和冲洗。
第一步骤:把不好的叶子拿掉。
第二步骤:把表面的泥巴先冲掉。
第三步骤:切去芹菜的根部。
第四步骤:把芹菜一根一根洗或者将每一根掰成一段一段洗。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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第1个回答 2023-06-07
芹菜可以通过以下方法进行择洗:
1. 去掉根部和烂叶:首先将芹菜的根部和烂叶去掉,因为它们会影响口感。
2. 清洗芹菜:将芹菜切成适当大小的段,然后放入清水中清洗。
3. 轻柔地搓洗芹菜:用手轻柔地搓洗芹菜,以去除表面的污垢和杂质。
4. 浸泡芹菜:将芹菜放入清水中浸泡几分钟,以便去除残留的农药或细菌。
5. 再次清洗芹菜:再次清洗芹菜,以确保它干净卫生。
经过以上步骤,您可以得到一份择洗干净的芹菜,可以用来制作各种美食。
相似回答
怎么
快速
择芹菜
叶子
答:
1、解开捆绑芹菜的绳子;2、掰开芹菜的茎;3、通过筷子拍打或直接择掉芹菜的叶子
;4、最后将芹菜的丝抽出即可。择芹菜叶的原因:1、芹菜茎十分脆口,若同芹菜叶一起做菜,容易变得糊烂;2、芹菜叶味道较为苦涩。
药芹
怎么择
菜
答:
2、看菜叶
,新鲜的芹菜叶是平直的,而存放时间较长的芹菜,叶子尖端会翘起,叶子软,甚至会发黄、起锈斑。另外,叶色浓绿的芹菜不宜买,因为粗纤维多,口感老。3、
掐芹菜
,挑选芹菜时,可以掐一下芹菜的茎部,易折断的为嫩芹菜,不易折的为老芹菜。4、辨种类,市场上的芹菜主要有4种,即青芹,...
择
菠菜和
芹菜
时,应去掉什么
答:
首先无论是菠菜还是芹菜,
都应该首先去除菜上泥沙,根须,黄叶和烂叶
。菠菜要去掉坏的叶子,黄叶和根须,而芹菜要去完所用的叶子和根以及坏掉的部分,芹菜叶子单独去除坏的或者黄叶外,洗干净还可以留着烧汤或者焯下用来凉拌。
怎样
腌制
芹菜
答:
把
芹菜
洗干净,放在水里泡一会。2.把芹菜切成段。3.用盐把芹菜腌制半个小时左右。4.适量加入一些五香粉。5.倒入适量醋。6.然后腌制10分钟左右,腌芹菜就完成了。
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