基围虾背上的黑线能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

1. 基围虾的虾线不宜食用。虾线是虾的消化系统的一部分，主要含有泥沙等杂质。
2. 在食用基围虾之前，应彻底去除虾线，否则可能导致腹泻等消化不适。
3. 如果不正确去除虾线，有可能引起食物中毒，尤其是对免疫系统较弱的人群。
4. 去除基围虾虾线的方法是：用牙签从虾背的倒数第二节插入，向上挑出虾线。
5. 挑断虾线后，还需捏住虾线末端，轻轻抽出，以确保虾线完全被移除。
6. 完成这些步骤后，基围虾就适合食用了，可以放心享受其美味。