纯正玉米油和玉米胚芽油哪个好

Question

如题所述

Answer 1

玉米胚芽油比玉米油更好。具体原因如下：
1、因为玉米胚芽油与纯正玉米油相比富含更多的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和亚油酸，以及抗氧化物质如维生素E、类胡萝卜素和甙类黄酮。这些营养物质可以提高免疫力、延缓衰老，在抗衰老和保持健康方面更胜一筹。
2、玉米胚芽油的颜色比纯正玉米油更深，略带坚果的味道，比纯正玉米油更好吃。