第二天早上要做饼，我想晚上把面出来，醒一晚上，可以放保鲜吗？

Question

如题所述

Answer 1

可以放冰箱里保鲜，就和鸡蛋饼的皮一样的道理，把面和好放冰箱里醒一晚上，早上起来做饼就与现和的面效果一样的所以晚上把面和好放冰箱里醒一晚上是可以的香蕉饼属于点心菜谱，主要原料是香蕉一根、鸡蛋一枚、面粉若干；工艺是烙，制作简单 1.依个人口为可添加牛奶； 2.饼薄一些，会更松脆； 3.香蕉和面粉一起绊，会让二者混合的更均匀； 4.第七步的时候，如果提前翻的话，会破坏饼的形状； 从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，（因此不宜多吃，容易发胖）而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可适量多吃香蕉。 因为香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒（口淡胃胀）、虚寒（泄泻、易晕）、肾炎（也属虚寒）、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。

Answer 2

当然可以了。即使你和面加了酵母放在冰箱里冷藏也是可以冷发酵的。试试吧，效果不错的。

Answer 3

完全可以啊，这叫冷藏发酵第二天早晨起来直接拿起来就可以做了，可以烙鸡蛋饼。嗯，肉饼。水踏馍。炸油条。这样的面都能胜任擀面条也是可以的，如果你是放了发酵粉发酵好的完全可以在电饼铛里烙个发面饼。加个肉菜很美味。还可以，节约做早餐的时间。

Answer 4

可以放冰箱里保鲜，就和鸡蛋饼的皮一样的道理，把面和好放冰箱里醒一晚上，早上起来做饼就与现和的面效果一样的所以晚上把面和好放冰箱里醒一晚上是可以的本回答被网友采纳

Answer 5

　　面粉里面加入清水，拌成絮状，然后继续加清水，将面粉和好。加入老面肥继续揉成面团，再盖上湿的纱布，环境温度在30-35℃之间。将面团放在避风处，最后盖上保鲜膜，静置一夜自然发酵即可。

隔夜发面方法 怎么隔夜发面

　　怎么隔夜发面

　　1、面粉里面加入清水，拌成絮状，然后继续加清水，将面粉和好；

　　2、加入老面肥继续揉成面团，再盖上湿的纱布，环境温度在30-35℃之间；

　　3、将面团放在避风处，最后盖上保鲜膜，静置一夜自然发酵即可。

隔夜发面方法 怎么隔夜发面

　　小贴士：

　　隔夜发面一定要是老面肥发面。

　　发面过夜要盖上纱布，放在避风的地方发酵，夜间温度25℃-35即可。