宝宝米粉怎么做

Question

如题所述

Answer 1

步骤一、大米的准备：米有很多种，最好是用早稻米。其它的米也都可以。但是千万不可以用糯米，因为糯米难消化。有些妈妈们会把米洗一下。凉干再去磨，这样不好，最好直接用买来的米，因为米的表层还是很有营养的。
步骤二、辅料的准备：乌豆：补血的功效；莲子：清火的功效；核桃：补脑的功效；意仁米：补肾的功效；鸡肫皮（鸡内金）：消化的功效；怀山（山药）：消化的功效。
步骤三、将步骤二准备的所有东西放在锅里中火炒3分钟，起锅。再将步骤一的米中火炒三分钟。然后将步骤二已经炒好的倒入锅中搅拌一下起锅。然后等所有东西冷却就可以进入第四步骤了。
步骤四、将自己已经炒好的东西带上去菜场边磨粉的作坊里磨一下，一般作坊磨两次就好了，你要强调他们磨三次，因为磨三次后的粉才会细腻。宝宝才会喜欢。
步骤五、磨好的粉带回家。装在我们空的奶粉罐里。因为这样不会潮解，以及保存的时间也会久点。
步骤六、将米粉用奶粉的量勺取出适量的米粉（量的多少取决于孩子）。倒入小锅中（铁质的水勺也行），再加入适量的冷水/温水。不可以用热水。然后放在煤气灶上。煤气调自小火。然后用筷子在锅里反复搅拌。直到闻到米糊的香味。
当然也可以添加一些其它的辅食，如：青菜沫/汁，肉沫/汤，蕃茄汁等等。添加这些东西的时候，刚开始水要少点，然后搅拌到中途的时候再将这些汁倒入其中，再进行搅拌，直到闻到米糊的香味。

Answer 2

1、选择一款适合宝宝的大米。小编推荐东北大米，因为东北大米生长周期比较长，蛋白质含量比较高，口感也比较软糯。如果宝宝有便秘，妈妈们也可以选择纤维含量比较高的糙米。如果宝宝能吃多种谷物了，妈妈们还可以直接制作混合米糊。
2、大米洗净，然后用清水浸泡6小时。这一步非常重要，它能够让大米吸收进足够水分，分解大米中不利于宝宝消化的成分。
3、把浸泡好的大米放在宽阔的笼屉上晾干水分。
4、取一个平底锅，开小火。将晾干的大米放入平底锅，反复翻炒，直到大米变得干燥，有一点膨胀的感觉。这经过这一炒制的步骤，能够让大米更加有利于宝宝胃肠道健康，促进孩子消化，健脾养胃。而且使用经过浸泡和炒制的大米做米糊，口感不会太黏，更加有利于宝宝吞咽。
5、将炒好的大米晾凉，放进料理机中。使用料理机的粉碎功能，将大米打成自己需要的程度。
6、对于刚刚添加辅食的小宝宝，妈妈尽可能打的细腻一些。对于较大月龄，需要练习咀嚼功能的孩子，妈妈可以根据孩子的咀嚼情况控制粉碎颗粒的大小。
7、将粉碎好的大米米粉装入干燥、洁净的瓶子中，密封，保存在家里的阴凉处。如果家里温度较高、较潮湿、那么请将做好的米粉装入瓶中，冻存在冰箱的冷冻室里。室温、干燥保存的米粉最好在一周内吃完。冰箱冻存的干燥米粉，可以放更长的时间。本回答被网友采纳

Answer 3

将米打成粉，就凉水煮，在煮的过程中不断搅拌即可，我家宝宝也是6个月，也是吃自己做的米粉，你可以在里面加蛋黄或煮熟后再加奶粉进去