宝宝米粉的制作方法

Question

如题所述

Answer 1

刚开始给宝宝添辅食，一般一天吃两次就可以。所以我们制作米粉的量也就是一次制作好这两次吃的量。如果宝宝大点了，可以多做点，剩下的大人也可以吃。
🍚米和水的比例
米和水的比较大概是1：2.5吧。实际的比例还要根据米的生长环境有所区别，东北大米比较硬，得多煮会，所以得放多一点水，而南方比较软，可以少煮会，就不用放太多水。
🍚煮米的方法
先把大米洗干净，泡半小时。在泡米的同时，往锅里倒适量水烧开，用开水煮米能保证米的营养不流失。水开后，将泡好的米倒进入再煮。锅开会再煮10分钟，闷10分钟。这样营养美味的大米就做好了。
🥣制作米粉
这样的大米大一些的宝宝可以直接吃，辅食初期的宝宝还不行，还需要我们再加工一下。将大米盛到宝宝吃饭用的小碗里面，用勺子将米一点儿一点儿压碎。待米温度合适了就可以给宝宝吃了。另外一定要注意，如果用的是铁勺，温度不能热了，以免烫着宝宝，初期还是用硅胶勺比较好，这种勺比较软，导热也没有那么快。
🍲营养丰富
等宝宝大一些，我们可以在里面放点蔬菜煮进来，这样营养更丰富了。
🍚米油的好处
自己制作的米粉保存了大米的米油，这种米油对宝宝非常好，能保护宝宝的胃。