第1个回答 2019-01-30
咸的好。氯化钠是小分子,大豆里面是大分子,糖成分也是大分子。
甜豆腐脑易导致血稠。
第2个回答 2019-03-27
因人而异了!看自己的口味了,上海人喜欢吃咸豆花,还要放少许切片的油条,少许咸菜、酱油等一起吃,也很美味。 吃甜的豆花的人比较少。豆浆是甜的话,还比较好喝了。
第3个回答 2019-01-28
这无所谓好坏
有些人喜欢甜味,一般添加白糖
有些人喜欢咸味,添加卤汁
总体来说,南方人喜欢甜味的,北方的咸味比较多
各有所爱吧
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第4个回答 2019-01-31
这个是中国地大物博,文化丰富的体现。
豆腐脑是南甜北咸
又比如粽子是北甜南咸
这只是每一个地方饮食文化的差异。没有办法评价哪个好吃,要根据地方的饮食习惯来综合分析的。
我个人最喜欢的是西安的卤汁豆腐脑,现在依然记得第一次吃的时候的感动。
希望我的回答对您有所帮助、