蘑菇好吃的做法如下：
用料：里脊肉一块250克、白蘑菇200克、毛豆150克、鲜辣椒一个、蒜2-3瓣、葱白2-3段、生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、油少许、盐少许。
1、准备好各种材料，里脊肉切片备用。
2、把切好的里脊肉放在干净的碗里，倒入生抽、料酒、蚝油和一点点淀粉拌匀腌制半小时左右。
3、白蘑菇放入碗里，倒入少许清水加一点点盐，泡一会用清水洗净后切厚一点的片备用。
4、把毛豆洗干净、辣椒洗净切块备用。
5、锅中倒入适量清水煮沸，放一点点盐把白蘑菇放入锅中焯水后捞出沥干水份备用。
6、毛豆也倒入煮一会捞出备用。
7、红辣椒也倒入锅中焯水后捞出泡冷水，再捞出沥干水份备用。
8、干净的锅倒入少许油爆香蒜和葱白。
9、将前面腌制好的里脊肉倒入锅中，快点炒至变色。
10、把毛豆倒入翻炒片刻、后倒入白蘑菇再翻炒一会会。
11、最后倒入沥干水份的辣椒，加一点点盐和白糖即可出锅。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2023-09-10
1.水煮双菇，使用类似水煮肉的方法，将肉换成蘑菇，口感鲜美。
2. 香菇和金针菇炒着吃，正常热锅凉油，把香菇和金针菇放进去，加入盐翻炒均匀即可。
3. 素炒小蘑菇，将蘑菇洗净，大蒜切片，大葱切成葱花，起油锅，烧热后放入蘑菇翻炒，加入少许食盐，出水分，然后加入蒜片和葱花，少许糖和白胡椒。
4. 怀旧二锅头炖蘑菇，用二锅头、蘑菇和柿子椒慢慢地炖制，味道独特。
5. 蘑菇炒鸡蛋，将鸡蛋炒熟后放到蘑菇上翻炒，口感丰富。
6. 红烧蘑菇，选用口感硬、汁水多的蘑菇，煮熟后加水红烧，口感鲜美。
7. 蘑菇炒粉条，将蘑菇和粉条一起炒，口感丰富。
8. 黑椒炒蘑菇，使用黑椒炒蘑菇，口感香辣可口。
9. 蘑菇炖鸡腿，用鸡腿和蘑菇一起慢慢炖，口感鲜美。
10. 蘑菇烤羊排，使用蘑菇和羊排一起烤，口感独具风味。
2. 香菇和金针菇炒着吃，正常热锅凉油，把香菇和金针菇放进去，加入盐翻炒均匀即可。
3. 素炒小蘑菇，将蘑菇洗净，大蒜切片，大葱切成葱花，起油锅，烧热后放入蘑菇翻炒，加入少许食盐，出水分，然后加入蒜片和葱花，少许糖和白胡椒。
4. 怀旧二锅头炖蘑菇，用二锅头、蘑菇和柿子椒慢慢地炖制，味道独特。
5. 蘑菇炒鸡蛋，将鸡蛋炒熟后放到蘑菇上翻炒，口感丰富。
6. 红烧蘑菇，选用口感硬、汁水多的蘑菇，煮熟后加水红烧，口感鲜美。
7. 蘑菇炒粉条，将蘑菇和粉条一起炒，口感丰富。
8. 黑椒炒蘑菇，使用黑椒炒蘑菇，口感香辣可口。
9. 蘑菇炖鸡腿，用鸡腿和蘑菇一起慢慢炖，口感鲜美。
10. 蘑菇烤羊排，使用蘑菇和羊排一起烤，口感独具风味。
相似回答