如题所述
操作/步骤
1、牛肉洗净切块备好调料 牛肉洗净、切块,葱姜调料准备好。
2、锅中热油放牛肉辣椒酱 锅中油烧热放入牛肉块煸炒,加入两勺辣椒酱。
3、加葱姜料酒炒出香味 加入葱、姜、料酒炒出香味关火。
4、牛肉倒入锅加所有调料 把炒过的牛肉块倒入高压锅,加入酱油、白糖和所有的调味料。
5、加开水加盖烧加盐鸡精 加入适量的开水,加盖大火烧制20分钟,然后开盖加入盐、鸡精调味即可。
总结:以上就是关于湖南米粉汤料配方的具体操作步骤,希望对大家有帮助。