红萝卜相克相宜食物有哪些

Question

如题所述

Answer 1

红萝卜相克的食物和相宜的食物还是特别多，红萝卜与茄子、苹果、西红柿等都是相克，与绿豆芽、香菇、香菜等都是相宜的食物。

Answer 2

胡萝卜不宜与维生素c含量高的食物一起食用，如柚子、猕猴桃、橙子、西红柿等，会破坏维生素c，影响维生素c的吸收。胡萝卜适合大多数的人群食用，尤其适合高血压、夜盲症、干眼症患者食用。

Answer 3

胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃，否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热，50℃时就能被破坏，所以熟吃时不必担心。

Answer 4

一、胡萝卜与以下食物相克
1、辣椒
胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃，否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热，50℃时就能被破坏，所以熟吃时不必担心。
2、醋
胡萝卜怕酸炒时勿放醋胡萝卜中含有大量胡萝卜素，吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸，吃胡萝卜切忌放醋。
3、白萝卜
虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。
二、胡萝卜与以下食物相宜
胡萝卜适合搭配高碳水化合物的食物，比如糙米、酪梨、魔芋、谷物、鱼、酸乳等。