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老鸡的鸡冠真的有毒吗?
如题所述
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推荐答案 2013-12-04
老鸡头有毒不能吃。 如下:鸡头、鸭头、鱼头、鹅头已是餐桌上的时尚佳肴。殊不知,这些禽、鱼头,多数有毒。 我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物质,这些重金属主要储存于脑组织中,鸡龄越大,储存量就越多,毒性就越强。食用者如过多或长期食用,就可能会引起蓄积中毒。同样道理,鸭头、鹅头等也不宜多吃、常吃。
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其他回答
第1个回答 2019-03-11
鸡可谓是全身是宝,都可以单独拿来做菜,但鸡冠很多人不敢食用认为鸡冠有毒,民间还流传着“十年鸡冠胜砒霜”的说法,是真的吗?
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第2个回答 2021-02-26
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鸡冠有毒吗?
答:
鸡冠是没毒的
,但是它也不能多吃,由于一些有害成分会在鸡头和鸡冠部分堆积,所以可能会有一些安全风险。另一方面,鸡冠上有一些淋巴组织,通常含有淋巴细胞或病毒,也会对人体造成一定的伤害。鸡冠聚集铅等有害重金属,吃多了那些东西会滞留在体内,鸡冠含有大量的致癌元素,食用少量对人体并无太大的伤害...
鸡冠
能吃吗
答:
虽然鸡冠可以吃,但不建议经常或大量食用,也不建议食用老母鸡的鸡冠
。因为随着鸡的年龄增长,鸡头和鸡冠内可能积累较多的重金属物质和激素,长期大量食用可能会导致重金属中毒。另外,鸡冠内部存在一定的淋巴组织,通常会含有一定的淋巴细胞或病毒,大量食用会对人体造成一定伤害,所以不建议大量食用。在日常饮...
年长的老母鸡
有毒?
答:
年长的老母鸡的鸡冠上毒性比一般的小鸡强
,只要不吃鸡冠,不把鸡冠跟鸡一块煮就好了 鸡冠上的毒是因为它吃的东西里的毒都在鸡冠上,这跟仙鹤是一样的,听过鹤顶红没?那就是仙鹤头上类似鸡冠的东西,它经常吃有毒的蛇虫,毒都在它的头上的冠里 不过现在的鸡都是饲料养的,应该没有多大的毒性,还是不要...
老话常说“十年鸡头胜砒霜”,
鸡冠
到底能不能吃?
答:
6. 实际上,这个故事并没有科学依据。人们之所以对
鸡冠有毒
的观念,可能源于鸡在摄食时可能会摄入有毒物质,这些物质可能积累在鸡冠中。7. 尽管如此,在法国、意大利、西班牙等国家,鸡冠被视为美食,常与高级食材如松露搭配食用。8.
鸡冠具有
一定的药用价值,例如,其中的透明质酸可以缓解关节炎,还被...
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老公鸡的鸡冠是不是有毒
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鸡冠吃了有没有毒
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鸡头上的鸡冠可以吃吗
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