多功能淡奶油和淡奶油的区别

Question

如题所述

Answer 1

1、脂肪含量：淡奶油是指脂肪含量在百分之30以下的奶油，通常在百分之10-30之间。而多功能淡奶油则是指脂肪含量更低，通常在百分之5-10之间。
2、用途：淡奶油通常用于烹饪和烘焙，可用于制作奶油酱、奶油蛋糕、奶油馅饼等。脂肪含量较高，能够提供丰富的奶油口感和稠度。
3、多功能淡奶油则适用于更多种类的用途。由于其脂肪含量较低，更适合用于轻盈的糕点、水果沙拉、冰淇淋等需要保持清爽口感的食品制作。