红茶的调饮宜选用味道浓郁强劲的茶叶，如印度的阿萨姆红茶、锡兰的乌瓦红茶、非洲的肯尼亚红茶、英国的伯爵茶等，都是经典的调饮良伴。
茶具：有柄带托的茶杯、茶仓、滤网、随手泡、汤匙。
材料：CTC红茶、牛奶、糖（或蜂蜜）。
水温：90℃。
茶与牛奶的比例：1∶1或1∶2。
①温杯，将开水注入壶中，持壶摇数下，再依次倒入杯中，以洁净茶具。
②置茶，用茶匙从茶仓中拨取适量茶叶入壶，根据壶的大小，每60毫升容量需要干茶1克。
③冲泡，开水高冲入壶。
④分茶，静置3～5分钟后，提起茶壶，轻轻摇晃，使茶汤浓度均匀，经滤网倾茶入杯。随即加入牛奶和糖（或蜂蜜），调味品用量的多少，可将每位宾客的口味而定。
⑤品饮，品饮时，需用汤匙调匀茶汤，进而闻香、品茶。
泡好红茶
加入牛奶
奶茶的另外一种制作方法“熬煮法”：准备一个熬煮奶茶的锅，放入3/4的牛奶，1/4的水（可根据每人的口味变化），再按锅的容积放入几个红茶包，一起熬煮，大概20分钟左右，香气扑鼻的奶茶就做好了，再根据各人的口味添加蜂蜜、炼乳等。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2013-10-24
怎么样才能简单的泡出好喝奶茶呢？
今天我来教大家吧，首先准备立顿红茶包2小包、牛奶2袋、炼乳、白糖适量。
然后把牛奶倒入小锅中加热、红茶包用热水泡开。然后把茶水倒入牛奶中一同煮沸。再根据自己的喜好加入白糖和炼乳就可以了。很简单也很经济哟。
如果不喜欢，还有一种港式奶茶可以推荐给大家.
原料：
180毫升水、80毫升三花淡奶（植脂、全脂均可）、红茶一包（2包）。
配料：
炼乳适量。
1、将红茶用开水泡开。当然，如果是煮，会更香。
2、将三花淡奶倒入杯中。
3、用滚热的茶水倒入淡奶中冲泡。
4、最后加入炼乳增加甜味。
我用的就是立顿红茶，冲出的奶茶里有不磨灭的茶味。但是有人不喜欢这样浓烈的茶香，可以减少一包红茶，或者是用其他品牌。当然，你也可以做绿茶奶茶，别有风情。
三花淡奶有植脂和全脂两种，一般茶餐厅都用全脂的，但是我喜欢植脂的，这样喝得心安。
剩下的三花奶淡可以放入冰箱存放一周左右，这样你要是天天喝奶茶，一周内一定会用完。如果你要是不想天天喝。
今天我来教大家吧，首先准备立顿红茶包2小包、牛奶2袋、炼乳、白糖适量。
然后把牛奶倒入小锅中加热、红茶包用热水泡开。然后把茶水倒入牛奶中一同煮沸。再根据自己的喜好加入白糖和炼乳就可以了。很简单也很经济哟。
如果不喜欢，还有一种港式奶茶可以推荐给大家.
原料：
180毫升水、80毫升三花淡奶（植脂、全脂均可）、红茶一包（2包）。
配料：
炼乳适量。
1、将红茶用开水泡开。当然，如果是煮，会更香。
2、将三花淡奶倒入杯中。
3、用滚热的茶水倒入淡奶中冲泡。
4、最后加入炼乳增加甜味。
我用的就是立顿红茶，冲出的奶茶里有不磨灭的茶味。但是有人不喜欢这样浓烈的茶香，可以减少一包红茶，或者是用其他品牌。当然，你也可以做绿茶奶茶，别有风情。
三花淡奶有植脂和全脂两种，一般茶餐厅都用全脂的，但是我喜欢植脂的，这样喝得心安。
剩下的三花奶淡可以放入冰箱存放一周左右，这样你要是天天喝奶茶，一周内一定会用完。如果你要是不想天天喝。
第2个回答 推荐于2017-09-19
1、冲泡好的红茶倒入杯内，先啜饮一小口，以确定味道，再一点一点的慢慢加入未加过温的牛奶。
加牛奶可减少茶的滋味，使红茶更加滑润爽口， 加牛奶的要领是分成数次，一面品尝味道，一面倒入适量的牛奶。
一般牛奶份量：浓茶…30ML；中度茶…20ML；淡茶…15ML。
2、加砂糖在冲泡茶的黄金规则中有明文规定：“在红茶中加牛奶须使用冷牛奶”、“牛奶须先倒入杯中后，再倒入热红茶”。不过，有少数人则认为冲调奶茶用的牛奶，应先加温使用。
此外英国权威媒体也曾进行“杯内应先倒入牛奶？还是红茶？”的讨论，英国人对此议题十分热衷，但却无一定论。本回答被提问者采纳
加牛奶可减少茶的滋味，使红茶更加滑润爽口， 加牛奶的要领是分成数次，一面品尝味道，一面倒入适量的牛奶。
一般牛奶份量：浓茶…30ML；中度茶…20ML；淡茶…15ML。
2、加砂糖在冲泡茶的黄金规则中有明文规定：“在红茶中加牛奶须使用冷牛奶”、“牛奶须先倒入杯中后，再倒入热红茶”。不过，有少数人则认为冲调奶茶用的牛奶，应先加温使用。
此外英国权威媒体也曾进行“杯内应先倒入牛奶？还是红茶？”的讨论，英国人对此议题十分热衷，但却无一定论。本回答被提问者采纳
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