小白菜和油菜的区别

Question

如题所述

Answer 1

外观不同、营养价值不同。
1、外观不同：小白菜的叶子较大，颜色淡绿，叶柄宽，整体蓬松。油菜的叶子较小，颜色深绿，叶柄细，整体紧实。
2、营养价值不同：小白菜富含硒、蛋白质、胡萝卜素等物质，在保护眼睛健康以及补铁等方面具有突出作用。油菜则更富含钙、铁、维生素C、胡萝卜素以及叶绿素等成分，在增强人体免疫力和抵抗力过程中起到重要作用。