电磁炉烧菜粘锅时，可以尝试以下几个方法：
1.清洗锅底：将锅底用热水冲洗干净，然后用洗涤剂清洗。也可以使用刷子来擦洗锅底，将油垢彻底清除。
2.使用油膜：在锅底涂上一层薄薄的油膜，这可以在一定程度上减少食物粘锅，同时还能起到保护锅子的作用。
3.加入少量的油：在烹饪前，可以加入一点点油，让锅子更加光滑，烹饪的时候食物也不会那么容易粘在锅底。
4.改变食谱：如果经常遇到烧菜粘锅的问题，建议尝试使用其他食谱或是改变烹饪方法，例如使用高温快煮或是炒菜时频繁翻动等。
5.正确使用电磁炉：根据需要调节温度，不要过高或过低，避免食物粘锅。注意不要让水气过度聚集在锅底，要及时擦干锅底。
总之，在烹饪时应该注意锅底的清洁和防粘措施，这样可以让电磁炉更加持久，并且保证健康饮食。