蒜蓉基围虾怎么做

Question

如题所述

Answer 1

用料  

基围虾    适量    

大蒜    适量    

粉丝    适量    

蒜蓉基围虾的做法  

基围虾从背部开刀挑出里面的虾线，喜欢吃辣的朋友就准备一点小米辣斜刀切片。准备大量的蒜，剁成蒜蓉。烧点开水把粉丝泡一下。






锅烧热加适量的油，下入一半蒜末，用小火炒至金黄色，然后关火下入另外一半蒜末拌匀，盛出来备用。






泡好的粉丝放在盘子里垫底，然后均匀地把基围虾摆在粉丝上面。基围虾摆好之后再把蒜蓉均匀地铺在虾背上（虾背里面也放点蒜蓉）。






锅里烧上水，水开之后把基围虾放在蒸笼上蒸6-8分钟。






基围虾蒸好以后端出来，准备好的小米辣辣椒片均匀地摆在上面，再放上一点大葱。然后锅里烧一勺滚油，把油均匀地淋在上面，最后淋上一圈蒸鱼豉油。

Answer 2

蒜蓉基围虾是一道粤菜，营养丰富，味道鲜美，而且制作简单。
原料
基围虾 500克 生姜 一块 大蒜籽 五瓣 香菜 一根
方法/步骤:
1.先把基围虾剪掉虾须,洗干净备用。
2.再把基围虾去掉头和壳,挑去虾线,再摆在盘子里。
3.把姜蒜洗干净去皮再剁碎备用。
4.把姜蒜均匀的摆在虾上面。
5.再烧适量水,水滚后把虾放进去隔水蒸五到八分钟。
6.时间到了不要急着打开锅盖，等水蒸汽出完了再小心端出来，挑去上面的姜蒜。
7.再准备一些姜蒜，去皮剁碎，再烧滚。
8.把烧好的热油浇在蒸好的虾上面，可以开吃了。

Answer 3

将虾由背部切开两边，洗净并不沥干水，放入调味拌匀。 将虾排放碟上，放上蒜蓉，包上微波炉保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出。

Answer 4

蒜蓉大虾怎么做？把大虾去虾线，倒入盘子，加入葱姜蒜末，生抽耗油搅拌均匀，倒入盘子，浇上热油，上锅蒸 。