江苏人的早茶文化跟广东人的早茶文化有何区别？

Question

如题所述

Answer 1

我个人觉得广东人的早茶文化是相对精致的，而且种类颇为繁多，在广东我们可以看到粤式茶餐厅里经常一早就坐满了大爷大妈，一边看报，一边享受早茶，一壶冻顶乌龙，配上一碟豉汁风爪、一笼虾饺、一盘肠粉，这还没完，一般还会再来一钵艇仔粥。

而江南人吃早茶虽然没有广东人那么强的仪式感，却是别有一番惬意的享受， 在江南的著名城市扬州，有两句俗话非常出名“晚上水包皮、早上皮包水”，意思就是说当地人夜里爱泡脚，就是把皮放在水里泡着，而早上所谓皮包水就是要吃早茶，把肚子里装满水，这充分表现出江南人惬意的生活观念。

在我们的印象里粤式早茶都是非常讲究的，但是江苏早茶却不是这样的，我们在扬州的时候发现，吃早茶算是非常传统、非常平民式的消遣，这与粤式早茶多少讲究一点档次不同。

我们随便走进一家路边小茶馆，要一壶绿茶，来一碟烫干丝，就可以吃到最传统的扬州早茶，而绿茶配烫干丝也是扬州早茶的标配。这里面坐着的人也和广州吃早茶的人有所不同，人们显得都很不着急，充分显现出了江南人的惬意，这就是江苏早茶的典型特色。

去的地方多了就会发现真的是一方水土养一方人，每个地方的风土人情都不尽相同，就连美食也有很大的区别，同样是早茶，在广东和江苏就完全是不一样的两种东西。

Answer 2

江苏人早茶较为随意，可以是朋友之间聊天或是别的，而广东人的早茶就是谈生意或者是比较重要的事情。

Answer 3

对于广东人来说，早茶文化更多的是和生意人上的来往，而对于江苏人更多的是闲余时间的消遣。

Answer 4

没有大的区别，都是三两朋友上茶楼喝喝早茶，轻松随意的氛围中聊得自在而亲切。

Answer 5

病并没有什么区别，因为现在的江苏早茶的这个文化就是从古代广东和古代江苏传下来的。