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胡萝卜怎么吃有营养,蒸着吃好还是炒着吃
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推荐答案 2018-01-29
胡萝卜应烹煮后食用,要保持其营养的最佳烹调方法有两点:一是将胡萝卜切成块状,加入调味品后,用足量的油炒;二是将胡萝卜切成块状,加入调味品后,与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15~20分钟。胡萝卜素容易被氧化,烹调时采用压力锅炖,可减少胡萝卜与空气的接触,胡萝卜素的保存率可高达97%。
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...但有人说
胡萝卜
只有用
油炒
才才
有营养,
是真的吗?
答:
所以不一定要用
油炒
,相反的如果使用了大量的油反而会是胡萝卜的营养大量的降低。
把胡萝卜蒸着吃就是最健康的一种方法
。因为在加热之后,胡萝卜的细胞的通透性会大幅度提高,这样能够将储存在胡萝卜当中的胡萝卜素更好地释放出来,能够提高人体的吸收利用率。但是因为把胡萝卜蒸着吃,很多人觉得不够有...
胡萝卜的营养是
蒸好还是炒
好
胡萝卜炒着吃还有营养
吗
答:
胡萝卜用油炒着吃有营养
。我们先来了解一下胡萝卜的营养成分,胡萝卜含有丰富的蛋白质和胡萝卜素,维生素C和维生素B,对人体的健康非常有益。人们一提起胡萝卜,首先想到的就是其中富含胡萝卜素,胡萝卜素对眼睛保健、美容皮肤,预防衰老都有很好的作用,正是因为胡萝卜富含胡萝卜素,人们理所当然把它...
胡萝卜炒着吃有营养,还是蒸着吃
有营养???
答:
要想充分利用胡萝卜当中的胡萝卜素,
胡萝卜最好蒸着吃或者煮着吃
。
蒸饭的时候撒点胡萝卜丁
,或者直接把味道比较甜的胡萝卜切条蒸熟,当成甜食吃。还可以把胡萝卜蒸熟,加一点点香油凉拌,胡萝卜也可以和其他的食材一起炖煮着吃,比如牛肉、羊肉之类的,都是很不错的选择,可以增强人身体的抵抗力。胡...
美食胡萝卜
胡萝卜怎样吃
才
有营养,蒸
几分钟最好?
答:
”现在正是胡萝卜丰收的季节,这个季节的萝卜很新鲜,
因此生吃熟吃都很有营养,一般来说,冬天气温低天气冷,还是建议炒熟了吃
,如果蒸着吃,一般都是切丝或者切片,胡萝卜容易熟,建议蒸七八分钟就可以了,今天我来推荐给大家另一种吃法:胡萝卜炒鸡蛋,新鲜清甜的胡萝卜搭配鲜味十足的鸡蛋,做出来营养...
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