可以的
冬瓜不能和以下食物一起食用，其中不包括香菇。
1、冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。
2、冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。
3、冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。
扩展资料：
香菇非常百搭，没有跟它相克的食物。其实也不是说这世界上没有能与香菇相克的食物，只是想要达到损害人体或致毒的程度，需要相当大的数量，而一般人的食量通常达不到这个量。
且从食品科学角度讲，食物相克没有科学依据。香菇也是一样，没有与其相克的食物。因此，大家可以放心食用香菇。
参考资料来源：人民网-香菇和什么相克？这两种人最好别吃香菇
参考资料来源：人民网-冬瓜不能和什么一起吃：细数吃冬瓜的禁忌
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-12-20
香菇炖鸡块算是常吃的老菜啦 。秋天想做这个菜，又想清淡些，这个季节，冬瓜和香菇都是很适合的食材，这两种食材适合和鸡块搭配，即好吃，又清淡，香菇炖鸡块变成香菇冬瓜炖鸡块，营养味道都不错，即有香菇炖鸡的香，又有冬瓜的调好，吃起来更适口，更下饭。本回答被网友采纳
第2个回答 2018-10-12
可以的，而且是一道非常好吃的菜。
做法：
今天用的琵琶腿，清洗干净。
切块凉水入锅。
焯水去掉血沫和杂质，捞出后再用热水冲一遍，以彻底清除浮沫。
干香菇提前用水泡发，抹刀切片，留几个整的打十字花刀做装饰。
锅中放油，八角花椒辣椒姜片入锅炒香。
下入焯好的鸡块。
翻炒至鸡块变色后加入老抽。
翻炒均匀加入香菇。
把泡香菇的水加入。
水量以没过鸡块为宜。
大火煮开后小火炖约15--20分钟，至汤汁基本收干。
放入冬瓜,此时加入盐。
翻炒均匀后继续炖煮5分钟左右 ，冬瓜炖煮即可。
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