现成的肠粉的粉做怎么做好吃

推荐答案 2015-11-27

肠粉
健康功效：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料：

大蒜

蚝油

淀粉

生抽

粘米粉120克

澄粉25克,或红薯淀粉

油少量

盐少量（可省）

肉馅少量

鸡蛋3个

葱花适量

水380克

菜谱做法：

1.大蒜五六瓣

2.剁碎

3.淀粉两小勺（很小的勺），加一小碗水

4.加入生抽

5.加入蚝油适量

6.搅拌均匀

7.热锅凉油放入蒜米，小火爆香

8.至蒜米呈金黄色时，加入步骤6的芡汁

9.大火煮开至晶莹剔透即可

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