如题所述
鲶鱼可以吃。
主料:鲶鱼1条
辅料:油适量、盐适量、姜适量、葱适量。
花开富贵清蒸鲶鱼的做法
1、杀鲶鱼的时候,不要开肚,从头部销切开取内脏,洗干净。
2、约一厘米厚的切片。
3、用少许盐稍腌一下,然后摆盘,准备好姜丝。
4、水烧开后,放入锅内蒸不,约蒸五分钟后取出倒了腥水,再蒸两分钟取出。
5、在鱼上洒点蒸鱼酱油,然后热锅热油,把热油倒入鱼中。
6、最后放香菜和葱段装饰,一道花开富贵鱼就做好啦。
为什么现在吃鲶鱼的人越来越少了?看完养殖环境,你就明白了