发面烧饼发面烧饼的做法发面烧饼怎么做

如题所述

主料
白面 酵母
花生油 盐
红糖

发面烧饼的做法步骤
1. 和面放置温暖处发酵。
2. 把油和面以3的比例混合成酥(甜得就加红糖)
3. 把醒发好的面团揉,分成同样大小得面团。
4. 取一个面团擀成薄片抹上油酥叠起再擀再抹油酥,卷起,擀成饼状。
5. 平底锅加热稍放底油,放入饼坯,3分后翻面,再等3分出锅!
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第1个回答  2017-08-19
发面烧饼的做法
1.
适量酵母用温水化开。

2.
把化开的酵母慢慢倒入面粉中,加入少许的盐。

3.
把面粉搅拌成絮状。

4.
然后再揉成面团。

5.
面团上面盖个布放置一边半个小时左右。

6.
把面团取出后切成大小合适的面团。

7.
然后把每个面饼揉成圆形。

8.
然后再用擀面杖压扁。

9.
依次做好所有面团。

10.
电饼铛不用放油,加热后把面团放入。

11.
盖上盖子煎。

12.
把面饼两面都煎至微黄即可。
第2个回答  2020-09-28

教你在家做烧饼

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