芹菜苗怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材：芹菜叶1－2把，鸡蛋1－2个，酱油适量。

步骤：

1、芹菜去根，摘去老叶，老杆，取鲜嫩的芹菜叶2把，用水清洗干净备用。因芹菜自带独特香味，不需要姜蒜等调料。

2、锅烧热后放油，油烧得开始起烟时，放入一碗凉水，盖上锅盖煮沸。

3、水烧开后，往锅内放入洗干净的芹菜叶子。

4、磕开鸡蛋到一个小碗中，放入适量食盐，将蛋液打散。

5、待汤再次煮沸后，倒入打散的蛋液，夹一筷子的芹菜叶清理一下装蛋液的碗。

6、待蛋液受热凝固，再撒点盐尝一尝汤的咸淡，美味的芹菜蛋汤就可以关火出锅啦。

Answer 2

食材：芹菜1把、朝天椒3只、姜2片、蒜3瓣、生抽10克、香醋5克、芝麻油10克。

1、芹菜一把洗净。  

2、朝天椒、蒜、姜洗净。  

3、姜蒜辣椒切末。  

4、放入一勺香醋、两勺生抽略腌制，去掉辣椒和蒜的辛辣味。  

5、腌制调料。  

6、芹菜摘洗干净，茎切成一厘米的段，叶留用，芹菜叶的营养价值更高。  

7、锅中烧开水，倒入芹菜的茎。

8、15秒钟后倒入芹菜叶，搅匀后立刻关火。  

9、淋上芝麻油。  

10、浇上调味汁，拌匀即可。  

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Answer 3

做芹菜叶鸡蛋花粥好吃，做法如下：

准备材料：芹菜叶50g、大米100g、鸡蛋1个、食盐适量、鸡精1g

步骤：

1、芹菜叶洗净备用。

2、将大米淘洗干净，放入电饭锅，加水，按下煮饭键，开始熬粥。

3、待粥熬制稠糊时，就可以放芹菜叶了。

4、下入芹菜叶、适量盐，搅拌均匀。

5、鸡蛋磕入碗中，打散。

6、将打散的鸡蛋液淋到煮好的芹菜叶粥上，用筷子划散，即可拔下电源线，撒入少许鸡精，盛碗食用。（也可不放鸡精，鸡蛋本身就是鲜的）

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Answer 4

食材用料
芹菜200G
胡萝卜150G
大蒜2瓣
盐适量
糖适量
辣椒油适量
芝麻适量
生抽适量
凉拌爽口芹菜的做法
1.芹菜切丝
2.锅内烧水，水沸后，下入芹菜丝，煮30秒，捞出过凉水备用。
3.胡萝卜切丝
4.大蒜捣成泥
5.糖，盐，生抽等调料加入蒜泥碗内，拌匀。
6.均匀淋在芹菜胡萝卜丝上，拌匀即可。
7.装盘。本回答被网友采纳

Answer 5